人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第52节

脑海里浮现如此这般的想法，白渊忍不住嗤笑出声，随后面色突的一变，快步来到了自己的料理台前。

超嗅觉告诉他，他的料理马上就要达到出锅前的最佳状态，是时候起锅进行最后一步烹饪了。

“这颜色正啊！状态也刚刚好呢！”

揭开锅盖，看着锅内被料汁不断带着翻滚的白灵菇，白渊的眼中浮现了喜悦。手中筷子一点一提，锅内的白灵菇便一股脑的落进入了盘子，速度快的、看上去就像魔术般！

“这是什么技法？为什么锅中的白灵菇，只是筷子点了一下，就全部到盘子里了，而且白灵菇的表面，丝毫没有被筷子捅穿的痕迹！”

木久知园果瞪大眼睛震惊的看着面前的白灵菇，试图在上面找到其被筷子洞穿的痕迹，然而没有！

“因为是用挑起来的，又不是捅个对穿，当然没有洞穿的痕迹呀，这种基础技法你们没学过吗？”

白渊偏过头有些疑惑的问道，这种技法在他看来就是基础中的基础，甚至不值得拿来单独说。

但…木久知园果为什么一脸崇拜的看着他？

“这个是基础技法…？哪里来的小怪物，这一招哪怕放在特级，会的人也不多吧！”

听到白渊的话，巧手婆婆嘴角有些抽搐，疯狂在心里吐槽起来，她见过喜欢装逼的年轻人，但没见过这么能装的，简直就是装逼界的楷模！

这一招她其实也会，当时学了一个月，然后持续练了三年才熟练运用的，为的就是在料理的时候、增加一点特级厨师才有的逼格。

结果，这家伙就这样水灵灵的用出来了，还一副漫不经心的模样，到底是年轻人啊，装的比她熟练！

“学校没有教过这种东西，他教的都是些很基础的，我早就已经全部学会了。我可以跟你学这个吗？”

听到白渊的问话，木久知园果头像拨浪鼓一样摇了起来，继而眼睛亮亮的看着白渊，一副渴望的样子。

“想学的话我教你啊，反正也不是什么困难的技巧，快的话待会就可以学会。”

白渊点了点头，并没有在意，这招当时看了一眼就会了。

唯一困难的是控制食材的落点，练的时候失误了好几次，花了小半天时间才彻底熟练。

“真的吗？好耶！”

得到白渊的同意，木久知园果满脸兴奋的说道，她知道自己这是遇到贵人了，必须趁此机会多学一点！

就今天一天学到的东西，比她在远月学一个月还要丰富！

白渊真的是一个非常厉害的老师，可以将她的缺点具象化的说出来，还能有效提出改正的建议。

如果能一直待在他身边，估计用不了两年，她便可以成为真正的特级厨师，至少拿下日本的特级厨师没问题！那里的考核比这正常多了！

“小子，你师承何处？不要告诉我这些技法是你自己领悟的，你的师傅一定是个厉害的高人。”

看着拿起条纹锅，准备对出锅的白灵菇进行煎制，将风味全部锁住的白渊，巧手婆婆突然出声问道。

“达者为师，只要比我厉害的都可以是我师傅，哪怕只有一个方面超越了我，也可以算我的师傅。”

白渊如实说道。

真论师傅，他拜的人其实挺多，如果巧手婆婆在早茶方面可以超过他，那他会立刻缠着她不放，直到将其的全部手艺变成自己的为止。

他绝对不允许、这个世界有人的厨艺超过他！

或许就是因为这样的心理，才让他一路走到了今天，成为了横扫黑暗料理界的男人。

得名。

百胜将，白渊。

“达者为师？多么豪迈的气魄！不，应该说理当如此，只要比自己优秀的，都可以成为老师。”

白渊的话让巧手婆婆陷入沉思，接着大加赞赏的说了起来，她发现自己有些看不透这个人。

这家伙就像是无根之木，无源之水，突然就出现在这了，各大家族也没有姓白的啊！

“这是常识吧。”

白渊耸了耸肩，朝条纹锅中加入花生油，下入黑胡椒煸炒出香味，接着再加入过滤后的原汤，用水淀粉勾芡后出锅，这便是素牛排的酱汁。

条纹平底锅置于火上，倒油。焖煮好的白灵菇拍上一层薄薄的玉米淀粉，放到条纹锅中煎出纹路来。

“再来一点迷迭香，这是西餐的灵魂所在。”

嘀咕间，白渊将迷迭香撒入条纹锅中，与素牛排碰撞在一起，热量瞬间激发其的香味，让周遭的空气中多了一股迷迭香的芬芳。

完成这一步后，白渊倒入先前用原汁调好的酱汁，至此，素牛排的制作彻底迎来了尾声。

没有犹豫，白渊将一旁早就备好的高度白酒倒入其中，在温度的加持下，条纹锅升腾起了大量的火焰。

火焰将素牛排吞噬，令其表面的焦褐色深了几分，同时也为其增添了些许酒香，让人流连。

“酒香素牛排，请品尝。”

白渊说着手里出现了武曲刀，巧手婆婆只见刀光一闪，眼睛一闭一睁，白灵菇所制成的素牛排、便成了一口可以吞下的长条。

几个白灵菇，共同拼接成了一份完整的牛排，再淋上调配好的酱汁，香味格外的浓郁醇厚。

“用菇类制作出牛肉的口感味道吗？不去刻意追求复杂的做法，说牛肉便做牛肉，似牛肉但非牛肉，如果说这是一张试卷，那你毫无疑问可以拿到高分！”

虽然没有什么特别创新的地方，但精湛的刀工，高超的技术，以及堪称完美的火候掌控，无不在说明白渊的实力已经达到了特级水准。

不过…这道菜居然没发光。

按理来说，运用了如此技法，加上对细节的把控如此到位，应该早就达到了发光的标准。

为什么呢？

巧手婆婆脑海中浮现这个疑惑，接着漫步来到了白渊的料理台前，眼神灼灼的看着面前的素牛排。

“主要是这种考核，实在让人提不起好好创作料理的欲望。

我这个人是战斗型选手，相比起特意去将简单的考核内容复杂化，还是更想在战斗中拿出厉害的料理！”

白渊说出了自己所想，考核这种东西主要是为了检验基础扎不扎实，有没有达到特级厨师的水准。

这种考核，只要表现出自己的正常水平，就一定可以顺利通过，本身也没什么期待感。

而比赛更多则是厨师创意的比拼，跟势均力敌的对手战斗时，因为想要获胜的信念太过于强烈，就会让自己超常发挥，事后体会这种感觉，便是进步。

“那么，现在开始试吃。”

说完了这句话，巧手婆婆仔细观察起了面前的素牛排，其间散发的浓郁香味让她忍不住咽了口唾沫。

按照惯例，特级厨师考核应该是让们选手互相品尝，采用相互评分制，通过吃对手的作品，然后针对个人作品，一一给予计分。

让本该为参赛者的厨师，同时也成为资格评审员，为了考核参赛者是否有正确评估别人作品的能力。

这也是一场心理层面的博弈！

但…

看着面前这份散发着浓郁酒香味，表面却平平无奇的素牛排，巧手婆婆的心中有一种莫名的冲动。

如果自己今天不吃到它，那就会后悔一辈子！

所以她决定改一下考核方式，由她亲自品尝白渊的料理，然后判断他是否能通过本次特级考核。

不过对于能够制作出发光料理的强者而言，即便这道菜没有发光，也应该有特厨两三星的水平。

通过特级考核可以说简简…

拿起放在一旁的刀叉，巧手婆婆将其中一条素牛排从中间切开，想要看一下料理的横截面如何。

然而她的刀刚刚压在素牛排上、切出一个细小的口子时，一道耀眼的金光便从中迸射出来！

璀璨的金光直接将现场照的无比明亮，因为就在面前、巧手婆婆下意识的闭上了眼睛，而这还仅仅只是因为切开了其中一块素牛肉。

“咕嘟。”

浓郁的香味伴随着金光蔓延在空气中，直接将其他选手的目光都吸引了过来，而这完全是他们下意识的行动，回过神来的时候已经看过去了。

“好香！好纯粹的香味！”

莉娅用法语喃喃自语，手上的动作不自觉的停了下来，红唇边缘处更是多了一抹晶莹，那是大脑在闻到香味后，不受控制分泌的口水。

“好想尝一下！那料理究竟是什么味道，为什么会有这么浓郁的香味？！

而且…这居然又是发光级料理！品质似乎比初试时做的还要好！”

角崎泷伸手抹了下嘴唇，身体深处涌出一股热意，让她情不自禁的夹紧了双腿，眼睛里透露着渴望，这也太限制级了吧，只是味道就让她变成了这样！

“是白酒，你在香味挥发的前因刻，用白酒引动火焰，将所有的味道都封印在了素牛排的内部，只在外部留了一层浓郁的酒香。

但是你烹饪完成后不是用刀切开了吗？那么大的断面切口，为什么只有少量的香味从中飘出来…”

将口中料理囫囵吞下，感受着其中香味带来的冲击，巧手婆婆看向白渊，面色红润的问出了自己的疑惑。

这家伙刚才明明也用刀将素牛排分开了，可为什么其中香味没有溢散分毫，更没有金光冒出。

反观她，只是开了个细小的缺口…

“因为我将这把刀加热了，同时加入了橄榄油，在切开的瞬间将素牛排的表面用油煎出一层焦褐、从而达到封锁其味道的目的。”

这样，可以尽可能的减少品尝料理香味的流失，让香味在咀嚼的那一刻爆发出来，形成绝妙的味觉体验。

白渊说出了自己的构想。

虽然只是一道很普通的素牛排，但他还是像整点不一样的东西，集束香气炸弹就是料理卖点之一。

“原来如此，如果是这样的话，那一切就都解释的通了，居然封锁香味，真是让人感到惊奇的创意！”

本以为只是一份普通的素牛排，没想到其中却蕴藏着这样惊喜，不愧是发光级别的料理！

不过…

巧手婆婆神色复杂的看着白渊，本以为他是侥幸做出发光级料理，是个具有潜力的天才。

但现在看来，这家伙似乎并不只是天才，还是真正的强者！

已经彻底成长起来的强者！

这家伙是怪物吗？十九岁就达到了这一步！或许，只有这样的顶级天才，将来才有希望冲击一下那传说中的龙厨师吧。

中国，乃至世界，已经20年没有诞生新的龙厨师了！

“如此浓郁的香味，按理来说只有用大量的香料堆砌才可以烹饪出来，然而当我将素牛排送入口中，吃出的香味源头却是各种蔬菜。”

巧手婆婆睁开了眼睛，将手中的刀叉放下，拿起了一旁的筷子，用品尝中餐的方式品尝这道牛排。

没办法，用刀叉切割，会使料理的味道消散在空气中，而她又想尝试一下香气完全在口中爆发的素牛排。

那样的感觉一定很赞！

第68章蜗牛不是牛，你个蠢货！