人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第315节

“希望你确实有赢的可能，不然就太无聊了些。黑暗料理界的惠女士。”

“这句话我原路返回！”

朱颜一边说一边打量着田所惠，眼睛里带着些许轻蔑。

她从来没听说过世上有什么黑暗料理界，而且如此中二的名字，想来应该是哪个年轻人创立的。

自诩黑暗，实际却是一个不入流的小势力，没什么好在意的。

主持人站在舞台中央，一脸热切的看着两位选手之间的火药味逐渐升温。他清了清嗓子，继续说道：

“看来两位选手对彼此都很不服气，这也正常，毕竟来参加比赛的都是天才，天才就该有天才的傲气！

那么接下来，就让我们拭目以待吧，看看究竟谁能在这场紧张激烈的天才对决中脱颖而出！”

“现在请上前抽取本轮比赛的主题。”

主持人话音落下，将目光看向朱颜和田所惠，等待她们两人中的一人上前转动转盘，抽取本轮主题。

“去吧，小家伙。我年纪比你大些，在这方面就稍微让一让你吧。尽管把指针停在你擅长的主题上吧！”

听到主持人的话，见田所惠依然犹豫不决，朱颜的声音适时响起，催促她上前转动抽奖盘。

“好。”

田所惠没有多言，迈步上前，目光落在眼前的转盘上。转盘上罗列着各式各样的主题，而她最擅长的，莫过于乡土料理。

“开始吧！”

她并未过多迟疑，简单扫视了一眼转盘上的内容，便用力转动起来。现场所有人的目光瞬间聚焦，紧紧盯着那飞速旋转的指针。

天空中，无人机盘旋着，将实时画面同步转播到大屏幕上，也为远方的观众提供了清晰的视野。

转盘渐渐停下，模糊的画面逐渐清晰，指针最终定格在“甜品”上。

“甜品！这一轮的主题是甜品！”

不知是谁高喊了一声，现场顿时爆发出一阵欢呼。每个人脸上都洋溢着兴奋，这让白渊等人有些摸不着头脑。不就是甜品主题吗？至于这么激动吗……

“兄弟，什么情况？这不就是个普通主题吗？大家为什么这么兴奋？甜品主题有这么受欢迎吗？”

白渊抬手碰了碰旁边男子的肩膀，对方刚才也在欢呼，想必知道其中的缘由。

不懂就问，这是白渊成长至今所拥有的最大优点。

“你们不是本地人吗？”

听到白渊的询问，男子有些意外地看了他一眼，显然没想到真有人不知道这件事。

“这可是福建青年厨师大赛，延续了三十年的传统！”

“嗯，我们刚从外地过来。”

白渊神色平静，但内心的惊讶却愈发强烈。住在他身边的其他人也被勾起了好奇心，纷纷将目光投向男子。

“三十多年的传统……”

薙切绘里奈低声呢喃，目光落在擂台上略显迷茫的田所惠身上，一时不知该说什么好。

这运气，真不知是该说好还是坏。

“恭喜惠选手抽到了甜品主题！上一次抽到这个主题还是在三年前的第二场半决赛上。”

主持人的声音充满激昂，同样带着难以掩饰的兴奋。他随即为白渊和其他不明所以的观众解释道：

“按照传统，抽到甜品主题的选手需要制作能够满足全场观众的料理，并由观众们投票选出胜者。”

能够来到青年厨师大赛现场并成为观众的，无一不是美食界的知名人物，他们对美食的要求极为苛刻。要让这些挑剔的味蕾满意，绝非易事。

“全场观众都是评委……”

榊凉子眉头紧锁，目光在现场扫视了一圈。场馆内的观众，少说也有一千人。

换句话说，选手需要在短短两个小时内，制作出一千份甜品！

这无疑是一个巨大的挑战。

“这怎么可能做得到嘛！只有两个小时，要满足一千个客人，就算是神仙来了也没办法！”

吉野悠姬忍不住吐槽道。

难怪这被称为隐藏的传统，如果每一道料理都这么难，那选手们根本就不用比了。

“如果是炒菜，确实有些难度，但甜品不一样。甜品只需要把握口感、味道、外观和创意这五个要素。

即便只做出一份蛋糕，也可以将它分解成一千份小甜品，虽然分量较少，但这也不失为一种解法。

不过，既然是比赛，应该不会允许这种取巧的方式。也就是说，每一份甜品对克数都有严格的要求。”

白渊的声音平静而沉稳。随着他的话音落下，天空中的大屏幕立刻显示出本轮比赛的详细规则：

“你还真是抽到了一个折磨人的主题啊。上一个完成这个主题的选手，回去后可是连手都抬不起来了。”

看着大屏幕上的内容，朱颜忍不住吐槽，脸上写满了无奈。

早知道这样，还不如让她上去抽，说不定还能抽到一个轻松些的主题。

“两个小时完成一千人份的料理，首先要避免复杂的工序，然后优化制作流程……”

田所惠咬着手指，目光紧盯着大屏幕，大脑飞速运转，思索着应对这个主题的最佳方案。

一旁，朱颜的神色恢复了平静。

“这个主题最难的，并不是选择一种甜品来制作，而是在主办方提供的几十类食材中，仅能选择十类，还要防止对手抢走你所需的食材。

在种种限制下，研发出一道既能快速完成，又能满足现场观众的甜品料理，这才是真正的挑战。”

白渊的声音响起，说出了这场比赛真正的难点。

由于料理规则过于严苛，许多人下意识忽略了一个前提——这场比赛并不能随意选用食材，而是必须在限定的食材范围内进行烹饪。这让难度再次升级。

很快，在主办方的安排下，工作人员推着一车车与甜品相关的食材，来到了比赛现场。

面粉、土豆淀粉、白糖、红糖、鸡蛋、黄油、牛奶、巧克力……

各式各样制作甜品的基础食材被整齐地摆放在桌上，供双方选手挑选。

朱颜在看到食材的瞬间，眼疾手快地伸手将鸡蛋拿了过来，作为自己的第一样食材。田所惠的动作稍慢一拍，但也迅速将牛奶抢到手中。朱颜见状，立刻夺取了面粉，而黄块糖也在同一时间被田所惠收入囊中。

仅仅几分钟后，田所惠和朱颜的面前各自摆放了十种甜品所需的食材，食材挑选环节就此结束。

“食材挑选结束。

朱颜选手选择了鸡蛋、面粉、土豆淀粉、白糖、蜂蜜、红豆、芝麻、花生、绿豆、麦芽糖。

田所惠选手拿到了牛奶、白糖、番薯、黄块糖、姜、芋头、陈皮、糯米粉、木薯淀粉、桂花。

请两位选手各自选择三样锚定食材，并选择对手的三样食材进行夺取。”

主持人简单地宣读了朱颜和田所惠所选的食材，比赛很快进入了下一个环节——锚定食材与夺取食材。

“小惠选择这些食材，究竟打算做什么呢？”

由于食材之间缺乏明显的关联性，吉野悠姬思索良久也没能得出结论，眉头不由得微微皱起。

“牛奶、糖、淀粉……同时拿到这几样食材，说不定她是想制作炸鲜奶。这类料理可以一次性制作大量成品，最关键的是味道也不错，只需要集中炸熟炸透即可，非常适合这个主题！”

榊凉子说出了自己的猜测。她的身旁，北条美代子也点了点头，似乎对此表示赞同。

比赛场上。

“我锚定鸡蛋、面粉和土豆淀粉。”

朱颜的声音铿锵有力，这三样食材是她料理的核心所在。其他食材可以调整，唯独这三样绝不能变动。

“我锚定黄块糖、陈皮和桂花。”

在朱颜话音落下的瞬间，田所惠眼中闪过一丝惊喜，随即更改了原本计划锚定的食材，选择了这三样。

“请双方选手在对方剩余的七种食材中，各自选择三样进行夺取。”

“我选择牛奶、糯米粉和木薯淀粉。”

朱颜毫不客气，在看到田所惠选择的食材后，便猜到了她的料理方向，于是果断将牛奶和两种淀粉全部夺走。

“我选择红豆、蜂蜜和绿豆。”

发现自己的淀粉被夺走，而对方的淀粉已经锚定，田所惠心里一沉，但很快调整策略，将红豆和绿豆夺了过来。

“双方食材选择完毕，比赛进入倒计时。请选手合理利用时间，制作出能够满足现场观众的料理。”

朱颜的眉头微微蹙起，但表面上依旧保持着镇定。

虽然田所惠夺走了她原本计划使用的食材，但现场并非没有替代品，应该说她早就料到了这件事。

“来自黑暗料理界的惠……”

尽管口头上对田所惠颇为轻视，但昨天见识过薙切爱丽丝的料理后，朱颜对这个所谓的黑暗料理界还是心存警惕。

她可不想在阴沟里翻船。

作为料理豪门朱家的独女，朱颜对各种肉类料理的烹饪极为擅长，甜品只能算是精通。

不过，在看到食材的那一刻，她便知道自己这把赢定了。

原本她计划制作雪绵豆沙，但如今身为馅料的核心，红豆和绿豆都被田所惠夺走，只剩下芝麻和花生。

眼下之计，只有对料理进行改良。

鸡蛋、面粉和土豆淀粉是制作雪绵豆沙外层的关键，至于核心的馅料，她还有多种选择。

这也是朱颜并不担心田所惠夺走她食材的原因。

因为无论田所惠如何选择，她都可以用剩下的食材完成这道料理！

“小惠这下情况不妙了。”

白渊的声音响起，他自然一眼就看穿了朱颜的意图，但也无法上前提醒。更何况，这本就是一个阳谋。

无论你选择夺走什么食材，我依然可以完成我想做的料理。如此高超的料理掌控力，足以证明这个小姑娘的实力非同一般。

“小惠一定没问题的！她可是我们之中最努力的那个！”

吉野悠姬满脸紧张地盯着比赛场，双手攥得发白，仿佛此刻站在场上比赛的人是她自己。

“对方这是要做雪绵豆沙吗？就是你上次做给我们吃的那个。但那道料理制作起来不是很麻烦吗？麻烦到很多餐馆都不愿意做。这样真的能满足现场这么多观众吗……”

薙切绘里奈也开口说道，眼中带着几分疑虑。