人在食戟,从被爱丽丝捡回家开始 第307节
可以说,鱼是这道料理的关键。
“别管他人了,还是完成自己的料理要紧。注定被淘汰的人根本没有资格获得这么多人的关注!”
有人摆了摆手,嫌弃的吐槽道。
“不过这个题材还真是…大家的想法都撞到一起了,真没有几个人标新立异,看来得拼刺刀了!”
又是一番讨论,想到即将开始的考核,众人将落在白渊身上的注意力收回,重新聚集在面前的食材上。
若非白渊选择的食材实在太过奇葩,根本不像做松鼠鱼用的,也不会有人耽搁时间,特意去吐槽评价他。
“水果松鼠鱼?好新奇的料理!水果也能用来制作松鼠鱼…不愧是白老大!轻易就做到了我们做不到的事!”
莉娅同样觉得惊奇,但并没有像其他的那样吐槽。
如果是别人,她只会骂一句蠢货。但如果这个人是白渊,那她的态度就变了,只会觉得非常期待。
如此巧妙的想法,利用水果来模拟松鼠鱼,真不愧是特级七星厨师,思维不是她们这些凡人能跟上的!
而白渊呢。
使用水果制作松鼠鱼,本身就有挑战自我的想法,除此之外就是在整活,即便用水果制作松鼠鱼,也可以吊打在座的各位,不是很有意思吗?
有才无德,在此刻具象化了。
“那个选手倒有点意思,想用水果来制作松鼠鱼吗?这考查的可不仅是调味,还有对刀工、造型都是考验!”
因为白渊这边闹出的动静太大,评委席一位年过六十的老者也注意到了他,在瞧见他料理台上放着的全是水果后一脸的惊讶,随后评价道。
“水果松鼠鱼?从来没听过这么奇葩的做法,哗众取宠的家伙!”
老者的旁边坐着位中年,浑身肌肉高高耸起,留着胡子。此刻只是冷淡的看了白渊一眼,吐出这句话。
“我倒是觉得挺有心意的,从来都没有人尝试过,某种意义上也算是先驱了,就是不知道味道如何。”
最后一位评委是一个身材曼妙的熟女,看着白渊的眸子中带着欣赏,倒不是对料理,而是对气质。
虽然戴着面具,但从白渊的身形不难看出,这是个挺帅的青年,浑身上下透露着一股清冷感。
像是想到了什么,饱满浑圆的大腿微微交叠、摩擦,手指在唇边微微摩挲,熟女的眸子更是快要拉丝了。
这种神秘、清冷的感觉,实在太对她的胃口了!
很久没见到这种类型的帅哥了。
“别在这里发癫。”
中年男人看了她一眼,有些嫌弃的嘀咕了句,紧接着将目光看向其他选手,不再理会白渊。
“不错,今年参加选拔赛的,实力都非常不错,特别是刘晓天那小子,该说不愧是去年的冠军吗?这熟练的手法,比起一些老牌的特级厨师也分毫不差了吧!”
“谁不知道他是你侄子,就没必要吹了,这技术比去年也没多大进步,我还是更看好林允。
去年他仅以一票之差败北,不过也因为那次败北,他前往深山苦修,闭关了一年,如今大成归来。”
“晓天只是不善处理鱼生,他去年主攻肉食。
如今的他,已经有资格接触特级四星级别的料理了,去年甚至在精神力高度集中的情况下,制作出两道发光料理!引来了不少围观!”
“发光料理?偶然吧。”
身材曼妙的熟女白了中年大叔一眼,料理水平达到特级,便有制作发光料理的能力了。
只是那概率低的可怜,一百道乃至一千道能成功一道都算不错的。
特级四星则需要至少达到10%的成功率,面对自身拿手的料理,甚至可以达到50%成功率。
像白渊在庄惠园门前应战的王致,对方的实力便是特级四星顶峰,在全心研究的情况下,制作出发光料理的几率可以达到70%-80%的样子。
至于特级五星,衡量标准为无论做什么料理,都可以达到发光级,成功几率必须大于80%。
特级五星到特级六星又是一道巨大的门槛。几乎一星一个新天地,其中差距非常大,难以逾越。
“不管怎么样,今年的冠军,绝对还会是晓天的!”
中年大叔哼了一声,接着便不再言语了,其他人见他这副模样,也懒得跟他费口舌争辩,只是目光在场内扫视,寻找表现出众的厨师。
而曼妙熟女的视线,不知怎么的,停留在白渊身上不肯离去了,她越看越觉得眼前这个人很熟悉。
究竟是谁呢?
熟女的脑海中充满了疑惑。
紧接着她便看到白渊行动起来,手上的动作飞快,先是将菠萝、青苹果、芒果切块,草莓对半切开备用。
接着调试果蔬机,将橙子和柠檬搅碎,凭借空气中蔓延的酸甜香味,放入锅中加蜂蜜增加甜味和光泽度。
在加热的过程中,白渊的手上出现了廉贞刀,接着以现场所有人都没有反应过来的速度,将桌子上的哈密瓜切成大块,平铺在盘中,再次举起廉贞刀,快刀雕出鱼的身体轮廓。
这一次的雕刻,便是将切成大块的哈密瓜,雕成一个“头仰尾巴翘,浇乳吱吱叫”的形态。
哈密瓜质地细腻,水分适中。其淡黄色的果肉可以模拟鱼肉的色泽,且口感柔软,很像鱼肉的质地。
另取一菠萝,将其切成小号的圆形薄片,随后呈鱼鳞状遍布“鱼身”,与下方切过的哈密瓜连在一起。
等到菠萝鳞片贴完,光从外表上看,除了颜色不同,眼前的水果松鼠鱼几乎和真的松鼠鱼没有区别。
而白渊也在此刻将锅中调好的芡汁抬起,均匀的浇在水果松鼠鱼上。当两者接触的瞬间,经过加热的芡汁释放出了极其诱人的香味!
整道菜除了用到水果和蜂蜜外,再没有其他的调味,然而呈现出的风味却复杂而深沉。
也是在浇汁的那一瞬间,淡淡的金光从中升腾,接着朝四面八方蔓延出去,惹得其他选手都停下了动作。
哪怕面前的料理毁了,他们也没有移开目光,每个人的脸上都带着不同程度的愕然。
“发光级料理?!”
中年大叔“噌”的站了起来,眼睛里写满了不敢相信,这怎么会是发光级料理?这是青年厨师能做出来的!?
要知道这只是场选拔赛,而且还是临时抽的主题,给予选手的准备时间也不超过半个小时,怎么可能做出发光级料理!!
除非…
三名评委想到了一种可能。
眼前这位难不成是五星特厨?!
“不对,这不是发光料理,光芒散去后,其料理表面没有恢复平静,而是流光萦绕,长久的持续不断,这是货真价实的流光料理!”
曼妙熟女突然惊呼,因为当耀眼光芒散去后,水果松鼠鱼上还绕着一层流光,看上去格外的耀眼!
“怎么可能是流光料理,整个中国能做出流光料理的都没有几个。前辈是何人?请不要再捉弄我们了!”
看着水果松鼠鱼上持续稳定的流光,中年大叔的语气也变得有些不自信起来,随后拱一拱手对白渊道。
这样的景象自然让周围的选手目瞪口呆,不过并没有人觉得不合理,反而觉得他们太应付了。
作为厨师,他们自然明白发光料理和流光料理的区别,更知道能制作出流光料理的厨师地位有多高。
于是一改先前对他的鄙视,看向白渊的目光中充满了尊敬。
“我可不是什么前辈,报名比赛的时候举办方应该有看过我的照片和资料,我不过只是个二十出头的青年。”
白渊的声音不大,但却让现场所有人心里震惊。
眼前这个“前辈”,居然只是个二十出头的青年,这怎么可能?!真不是某个比较调皮的前辈过来捣乱吗!!
“前辈别开玩笑了,二十出头能做出流光级料理,这不符合设定啊,根本就是天方夜谭的事情!”
中年大叔的额头上出现了汗水,青年厨师大赛冒出个可以制作流光料理的,不是相当于高考现场出现能造核武器的一样离谱吗?!
这样比赛还有进行下去的必要吗,第一名不是早就选出来了…
“没有什么不符合的,二十岁就能拥有这般实力,当真是英雄出少年,让人佩服的不得了!”
三名评委中唯一的老者起身,他虽然身体枯瘦,但眼里却锋芒毕露,此刻他迈步来到白渊面前,在确定面前料理确实是流光料理,而非他们眼花后,看着白渊的目光更显尊敬。
无关年纪,这是低星级厨师对高星级厨师特有的恭敬。
“其实也没你说的这么夸张,我只是在正常料理而已。”
感受着周围人的视线,以及老者谦卑的态度,白渊不由挠了挠头。
他突然觉得自己远远低估了特级七星厨师在厨师界的影响力,绝对是爆炸性的存在!
这并不仅仅是个料理等级,更代表各国的顶尖高手,不可言说的绝对力量,不该参加这种跌价的比赛。
“不用多说,虽然有点不符合比赛流程,但请容我卖张老脸,自作主张的说一句,想请您等决赛再过来。”
“决赛再过来?”
白渊嘀咕了声,心里明白了面前老者的打算,估计是怕他太强,让接下来所有的比赛都没有悬念。
“没错,以您在青年厨师大赛的表现,完全有资格跳过所有比赛,直接晋级最终决赛。”
老者继续说道,他已经相信白渊是个年轻人,因为除了年轻人外,没有其他的七星特厨那么无聊。
而眼前少年的身份,老者的心中有了一点猜测。
放眼整个中国,这个年纪的特级七星厨师,似乎也只有那一位。
不过那一位,一年前不知怎么的突然销声匿迹,再次出现就到了青年厨师大赛,真是个不可思议的家伙!
想到对方年过二十便都有这般实力,老者只觉得世界很荒诞。
曾经的他也是个天才,年轻时候获得过青年厨师大赛的季军,如今却卡在特级四星迟迟没有变化。
“好吧,那就却之不恭了。”
虽然想要继续参加比赛,享受一下万众瞩目的感觉。但对方都这种态度了,他再强硬要求,就不合适了。
“首领,您居然来这了!”
略带激动的声音在老者身边响起,白渊疑惑的偏头看去,发现是一位性感成熟的美妇人。
“你是…香兰夫人,没想到居然在这里遇到你,你怎么到这当评委来了?”
白渊看到来人,脸上同样露出惊讶的表情。
来人名为香兰夫人,在一年前加入了黑暗料理界,受他指导,成为了特级三星厨师,没想到如今竟然成为了福建青年厨师大赛的评委。
“这不是给的报酬高吗,我想着闲来无事就过来了。”
香兰夫人有些不好意思。
她就出来转个外快,谁曾想居然遇到了首领。
这家伙真是不讲武德,特级七星来参加这种比赛。
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