人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第212节

“应该是研究料理太过疲惫，等待的时间又很无聊，加上太过劳累，困意上涌便睡着了，这是常有的事。”

看着幸平创真的模样，白渊颇为理解的点了点头，对方的状态他也有过，所以并不觉得意外，反而很亲切。

“就是现在！”

鼻尖微微耸动，浓郁的香气冲入鼻腔，幸平创真表情微动，猛的睁开了眼睛，揭开了面前锅的盖子。

“快看，那锅里，米和蔬菜香辛料羊肉炖在一起！”

观众席上，众人看到幸平创真锅中的料理，纷纷露出了惊讶的表情。

“你的锅里面，加了碾碎的苹果香蕉胡萝卜吧，由此让米有浓稠感，做出意大利风羊肉炖饭。”

旁边，一直注意幸平创真的叶山亮耸了耸鼻子，闭上眼睛沉默一会，说出了幸平创真料理的关键。

“叶山，不赖嘛，你说对了，真是有个好鼻子呢。

总而言之，等着看吧，这只是做道菜的开始。”

听到叶山亮的话，幸平创真神秘的笑了笑，而他的这幅表现，不由让对方怀疑，对方料理中是不是还藏这些什么。

与此同时，B会场。

“水牛先出犄角后出头，你妈给你买了烧羊肉”

口中哼唱着不知名的小曲，手上的动作不停，黄梅一边煮着羊肉，一边往里面加花椒，葱姜。

“杭椒，青花椒，野山椒的香味集中到了一起，形成了一股复合型的香味，这是准备做辣味的羊排吗？”

千俵织江耸动鼻子，目光看着位于角落的张辰，眼睛里充满了好奇。

“那边那个小姑娘也不错，锅里面的肉香好纯粹，除了一些蔬菜外，不掺任何杂质。

我记得中国回民有一个美食，叫手抓羊肉，不放过多的调料，就吃一个纯粹的肉香。”

千俵织江旁边，一个胖乎乎的老头笑望着王婧，准确来说是她高压锅中的羊肉，心里充满了期待。

他没有别的爱好，就喜欢吃肉，否则也不会过来远月当评审员。

胡萝卜，花椒粒，香叶，芹菜和盐，尝了一下高压锅里的味道后，王婧将高压锅盖上，站在一旁等候。

她是宁夏人，祖祖辈辈是伊斯兰老教的信徒，所学的料理也都是清真餐，曾在宁夏开过一家小有名气的清真餐馆，后被人登门踢馆惜败，走上了求学的道路。

开始的时候还心怀赤诚，但在见识过太多厉害到令人绝望的技术后，她心生绝望，后遇到了同样被打击不轻的刘雨，于是两人一起开始摆烂。

当然，摆烂只是一种态度，她依旧每天坚持料理八个小时，对每一道料理认真，精进自己的厨艺。

只是，她再也找不回年少时间对料理的赤诚之心了。

“快看那个扎着辫子的小姑娘！难不成是想……这可是很考验厨师的基本功的，而且要有相当丰富的经验。”

“她要在现场解体羊吗！？”

随时一阵车轮摩擦的声音传来，田所惠将提前准备的工具推了上来，一只被宰杀放血的羊被吊在了上面。

现场爆发出了一阵喧闹，几乎所有人的注意力都集中在了她的身上，就连同组的厨师，都看了过去，想看看她究竟是不是在哗众取宠。

“那孩子打算干什么啊。”

千俵织江表情微妙，眸子里写满了不看好，田所惠这么娇小的一个女生，与羊形成了鲜明的对比。

很难想象这样一个弱女子，竟然想向眼前的羊挥动屠刀。

“是吊切法吧。”

一色慧在旁边解释。

“这我还是知道的，羊因为体型到的缘故，放到砧板上不好处理，所以有些牧民也会使用吊切法来处理。

但是……”

千俵织江没有继续说下去，看着面前少女自信的目光，尽管她刚才表现的很普通，但不知为什么，她感觉对方可以成功。

“因为要在倒吊着的，要在不安定的状态下下刀，这个解体法需要相当的技巧，没个几年经验根本不可能。”

“在这个大舞台上，选择用这个方法肢解羊肉，该说是她有勇气，还是在哗众取宠……”

看着站在吊切台前，双手合十，为死去的羊祷告超度的田所惠，现场传来了观众的议论声。

“白渊老师，你在注视着我吗。”

睁开眼睛，看着面前倒吊的羊，又看了一眼观众席，田所惠在心里如此想道，脸上则透露着一抹坚决。

“我会成为让你骄傲的徒弟的！”

戴上白手套，手上握厨刀，目光紧紧的盯着羊身上的骨骼，关节，少女开始的动作，确保每一次可以用最小的力，获得最大的成果。

周围人只见她一推一拉，羊肉在他的手上就像玩具，一块块的被肢解了下来，这是她专门请教白渊的。

当时对方并没有说什么，只是送给了他一本常见牲畜肢解科普百科，上面清晰的描绘了不同牲畜的身体结构，怎么将其肢解，都有详细解释。

她学了三天，中间花钱到屠宰场亲自操刀实验了十数次，如今的技术已经练的非常纯熟。

“白渊老师，你在看着么，当初你所认可鼓励的那个懦弱的家伙，如今已经可以独当一面了！”

“解……解体完成了。”

“就她一个人，把一整只羊……”

随着最后一块羊肝被送进托盘，田所惠长长的舒出一口气，而现场却沸腾了起来，众人的脸上写满了不敢相信，这小姑娘居然能做到这种事！？

“那孩子到底打算做怎么样的一道菜。”

强压下心中的震惊，千俵织江看着田所惠，脑海中浮现了这样的想法，真是令人吃惊的家伙。

“小惠，只要付出足够努力，总有一天可以收获成功。”

观众席上，白渊不知何时出现在了前排，看着在舞台灯光下挥洒汗水的田所惠，他轻轻的念道。

“小惠表现的这么好，我也得……”

看着推着吊切台下去的田所惠，榊凉子的脸上露出了欣慰的表情，她是一路看着她成长起来的，从开始的脆弱到现在的坚强，所以感触很深。

思索间，她看向自己的料理台，有条不紊的处理起了案板上的食材。

而在她旁边的是水户郁魅，少女神色冷静的处理着羊肉，不过令人惊讶的是，她到现在都还没开始。

而她的面前放着几块品相不一的肉，正埋头切着。

“这边又是在做什么？怎么到现在了还没有开始。”

“不知道，等最后看她怎么办吧。”

水户郁魅的操作太迷，现场没一个人可以看懂，想要锐评，但又担心最后被打脸，于是默契的将她忽略。

第171章八物药膳炖羊肉汤。

“北条终于把羊肉放下去了，煸炒洋葱出香味后加入胡萝卜，最后加入羊肉，之后是黄酒，盐，胡椒粉……

番茄沙司和番茄酱？这两者为什么要一起放……”

看着北条美代子往锅里加入了番茄沙司后，又加入了番茄酱，许多观众露出了疑惑的表情。

因为在他们看来，番茄沙司和番茄酱的性质大差不差，没必要加了番茄沙司后再加番茄酱。

这简直就像脱裤子放屁。

“番茄酱本身自带的浓郁番茄味和酸甜口感，可以为手抓羊肉饭提供基础的番茄风味。

番茄沙司则通过其更加清爽的口感和丰富的调味，为手抓饭增添更多的风味层次，使整体口感丰富多样。

这两者同时加入并不冲突，只会完善料理的味道。”

评审席上，评委们听到了台下观众的疑惑，面面相觑，作为美食界专业人士，千俵织江开口解释起来。

虽然说番茄沙司蜕变于番茄酱，但如果轻易将两者混为一谈，那才是真的业余。

就像是把爸爸和儿子当成一个人。

“原来如此，竟然利用番茄酱和番茄沙司如此细微的差别来烹饪羊肉，真是了不起的家伙，不愧是横滨中华料理餐厅，北条楼厨师长的女儿！”

随着千俵织江详细到极点的解说，现场爆发出一阵热烈的欢呼，言语间尽是对北条美代子的推崇。

“我才不是什么人的女儿，我是北条美代子！一个独立的厨师。”

听到周围对她的称赞，北条美代子却不怎么满意，抬起了手上的锅勺，用中气十足的声音对四周喊道。

而是随着她的话音落下，现场沉默了一瞬，大家面面相觑，皆看到了彼此眼中的尴尬。

“北条美代子！”

“北条美代子！”

但很快，不知道是谁喊了一句，更加热烈的助威声传来。

“看来这家伙在外界有不少粉丝呢，还对北条楼那么追捧，都是中餐爱好者吗？”

看着现场呐喊助威的观众，白渊忍不住的拍了拍手，北条美代子刚好在此刻抬起头，与他四目相对。

下一刻，北条美代子露出了一个张扬中带有些侵略的笑，那笑容好像是在说:“你等着，总有一天我会超越你的！”

“年轻人呢，有够热血的。”

白渊自然看懂了北条美代子笑容背后的含义，不过他并没有生气，反而在心里期待起来。

因为他费力培养这么多学生，就是为了给自己寻找对手，如果对方真的能做到这一步，他会很开心。

不过就眼下这种情况，等她们彻底成长起来，至少需要十年的时间，在这之前，还是得去挑战老一辈的强者，跟他们交流切磋下厨艺。

看着场地内正在料理的众人，白渊脑海中浮现了许多想法，最后转身离开，回到了A会场方VIP包厢。

“已经有人完成料理了吗？”

看着端着料理上前的选手，白渊好奇的问了薙切绘里奈句。对方因为他的突然出现身体抖了一下，但还是强装镇定道:“刚才已经上去两个了。”

话闭，白渊抬头看向半空中的巨大屏幕，上面是诸多选手的评分和排名，最前面的两栏已经出现了名字。

空条伦也，51分。

青叶爱姬，45分。

不是很高的分数，但还算不错。

白渊在心里点了点头，在品尝过他的全羊烧麦后还能拿到这个分数，至少有三等厨师顶尖的实力。

与此同时，对于这位新上来的参赛者，以千俵夏芽为首的评审团，给出了他们的分数。

合计42分。