四合院：从五八年开始 第436节

　　结果却为了自己而放弃努力了十几年的位置。

　　这对陈君来说，还是有着不小的心理负担。

　　想了一下回答：“东子……”

　　“要不我离开轧钢厂……”

　　“我是工程师，还是正科级干部，很容易调到四九城其他工厂。”

　　“以我的技术，就算离开轧钢厂，将来的晋升也不会受到太大影响。”

　　“你手里没有文凭，一旦离开轧钢厂，就算去了四九城其他工厂，想要升上去的难度也会非常大。”

　　王东笑着解释：“媳妇儿，你多虑了……”

　　“我刚才说的是从轧钢厂辞职，不是调到其他工厂继续上班……”

　　“从轧钢厂辞职以后我就不打算继续进厂上班了，想自己发展……”

　　“你们这段时间在街上没发现路边儿的小摊小贩比以前多了吗，而且也不怕公安了……”

　　“以前这种行为可是要被扣上一顶投机倒把帽子的。”

　　“现在时代不一样了，我听说，四九城已经有私人开始在街道上开小饭馆，而且还在工商局拿到了营业执照。”

　　“你老公最引以为傲的就是一手厨艺，脑子里还藏了各种新鲜菜式没有做出来。”

　　“我打算从轧钢厂辞职以后去买一套靠街的四合院儿，自己开一间大饭店。”

　　“从轧钢厂后厨拉几个人出来给我当大厨，我自己当老板，那可比在轧钢厂当后勤处代理处长要逍遥的多。”

　　“到时候媳妇儿你在轧钢厂当干部，我在外面挣钱，互相帮助，家里才会越过越好。”

　　“开饭店？”陈君从来没想到自己男人会有这样一个想法，皱着眉头反问。

　　“老公，这能行吗？能挣到钱吗？”

　　“当然能行，而且挣到的钱绝对比你想象中的要多。”

　　“我这段时间在轧钢厂管后勤，知道了很多原来不知道的事情。”

　　“因为四九城开始私人做生意，允许老百姓在私底下买卖物品，周边农村里的大量粮食跟物资涌入四九城，导致四九城物价比之前还低了不少。”

　　“没人比我更清楚做一桌饭菜的成本有多少。”

　　“咱们都在四九城那些国营饭店吃过饭，以现在的物价，咱们在国营饭店吃五块钱的饭菜最少能挣三块钱。”

　　“而且在国营饭店吃饭基本没有什么服务，我要是自己开饭店，自己培训服务员，保证饭菜口味跟服务的同时，价格还比国营饭店低一点儿，你说四九城的老百姓是愿意来我的饭店吃饭，还是愿意去国营饭店吃饭？”

　　“另外，刚刚过去的十多年时间，因为买东西都需要票据的原因，四九城各家各户有钱都用不出去，几乎都存了下来。”

　　“如果我开一间只要钱不要票据的饭店，你说四九城那些有钱花不出去的老百姓会不会来吃饭。”

　　“如果一天做出一百块钱的营业额，那就能挣六七十块钱。”

　　“要是一天能做出一千块钱的营业额，那就能挣六七百块钱，一天挣的钱比我在轧钢厂一年的工资都要多。”

　　“到时候家里不缺钱，媳妇儿你跟小妹当干部也不会在这方面犯错误。”

第601章 一退一进（第二更）

　　陈德辉作为四合院儿的一大爷，平时在院子里也听过不少街上多了出现小商小贩的事儿。

　　之前只敢躲在鸽子市偷偷买东西的人随着政策的慢慢放开，逐渐变得公开化。

　　甚至还有不少人在街道两侧开商铺，还拿到了工商局办法的许可证。

　　就连街道也在四合院儿宣传过两次回城知青可以上街做小生意的政策，一起来减轻四九城的就业压力。

　　如果女婿王东真想离开四九城去开饭店，陈德辉还是支持的，毕竟王东的厨艺摆在那里，想来也亏不了本。

　　但他被王东刚刚说出来的大话给吓到了。

　　开饭店一天就挣六七百块钱，轧钢厂好多五级钳工一年才挣这么多的工资，饭店一天时间就挣到了，这怎么可能。

　　下意识反驳：“东子……”

　　“一天挣六七百块钱，你妹框我……什么饭店这么挣钱？”

　　王东很自信回答：“爸……”

　　“我说得一点儿也不夸张……”

　　“去饭店的一半都是请人吃饭，肯定要吃好的，吃贵的。”

　　“正常来讲，一桌菜想要有肉，有鸡，有鱼，最起码也要十块钱，我们就按十块钱来计算。”

　　“我既然要开饭店，肯定是往大了开，一次性开到位，怎么着也要准备三十桌以上。”

　　“中午跟晚上两顿饭，分别接待两桌客人，一天就要招待一百二十桌客人。”

　　“营业额就是一千两百块钱，减掉饭菜成本，人员工资，轻轻松松就能赚六七百块钱。”

　　“不过这都是一开始的利润。”

　　“等四九城内的饭店越来越多，物价慢慢稳定下来，导致饭菜成本增加，一天挣个五百块钱还是没问题的。”

　　陈德辉也是见过大世面的人，马上就从女婿回答中发现另一个问题：“东子？”

　　“开这么大一个饭店，需要的地方肯定特别大，饭店投入也会非常大，你有这么多钱吗？”

　　岳父陈德辉能问出这个问题，说明他心里已经认可王东从轧钢厂辞职自己出来开饭店的想法，迎着岳父岳母充满担忧的目光很自信回答。

　　“爸妈……”

　　“这个钱我们还真有……而且还有多。”

　　“这十多年时间，我跟君姐每年都能存一千五百块钱工资……”

　　“十多年下来，光工资都存了小两万块钱。”

　　“你们还记得四九城物资紧缺那三年吗？”

　　“我把家里的存量跟腊肉全部卖给了四九城那些遗老遗少。”

　　“他们别的没有，就是金条多。”

　　“我记得当时陆陆续续换回来的金条差不多值十万块，全部埋在地窖。”

　　“放到现在的话价值最少十二万块。”

　　“别说开一个大型饭店，就算两个也能开起来。”

　　“我打算这几天有空就去四九城转转，看看城里有没有想卖的四合院儿，最好是靠近主街的，直接买一个三进的大院子当饭店。”

　　“别说三十桌，就算布置五十张桌子也没问题。”

　　说到这儿，王东内心还有一句话没有说出口。

　　如果能在四九城找到几套趁心的四合院儿，对方又愿意卖，王东打算把他们全买下来。

　　要知道，四九城随便一个四合院儿放到几十年后那都是上亿的报价，面积大一点儿，位置好一点儿的四合院儿甚至价值好几个亿。

　　趁现在四合院价格低，有人出手，购买四合院儿绝对是稳赚不赔的好买卖。

　　而且现在不买，再过十几年，大家都发现四合院儿价值，在想买就来不及了。

　　陈德辉被女婿的回答吓了一大跳，没想到自家女婿竟然在不声不响中存下这么多家底。

　　既然对方不缺钱，又有手艺，而且还不违反政策，陈德辉心里再舍不得轧钢厂后勤副处长位置也不得不点头支持。

　　当即回答：“既然东子你已经想好了，那就大胆的去做。”

　　“有什么事儿你们小两口去商量就行了，不用来问我们两个老家活儿。”

　　…………

　　王东的办事效率非常高，第二天就找杨厂长办理了停薪留职手续。

　　杨厂长的第一反应是王东在跟他开玩笑。

　　虽然以王东的能力跟文化水平，后勤处长的位置很可能是他在轧钢厂的极限。

　　但尽管如此，这个位置也是轧钢厂九成九员工一辈子都爬不到的高度，结果王东说不要就不要了，这也太儿戏了。

　　但杨厂长内心非常激动。

　　王东虽然在十年前救过他的命，刚刚过去的十年时间也特别关照他，让他没有在劳动改造期间受罪，杨厂长打心底感激他。

　　不然也不会自己一上台就提拔王东为后勤副处长，代理后勤处长。

　　但王东毕竟不是他的人。

　　后勤处作为轧钢厂特别重要的一个部门，杨厂长打心底还是想把它掌握在自己人手里。

　　但又不好要求王东让出后勤处长位置。

　　事情传出去，别人还会说他忘恩负义，进而影响到杨厂长在轧钢厂的威望。

　　结果王东竟然主动过来找自己，要求停薪留职，离开轧钢厂去外面发展，主动让出后勤处长的位置。

　　对杨厂长而言无异于投桃报李。

　　挽留了好几次，确定王东真打算离开轧钢厂以后，杨厂长也不废话，很爽快回答：“王东同志。”

　　“既然你已经下定决心，我作为厂长也不好拦你。”

　　“考虑到你曾经为轧钢厂做过的贡献，我们虽然没法儿直接对你进行奖励，但可以把这些奖励放到你媳妇儿身上。”

　　“我没记错的话，你媳妇儿虽然才仅剩技术科科长不到一年时间，到几年前就是正科级干部了，于情于理都应该晋升副处。”

　　“我会在下一次的厂领导会议上提议：让她升任生产处副处长，以副处长的身份继续兼任技术科科长。”

　　王东没想到杨厂长这么懂事儿，当即回答：“谢谢杨厂长……”

　　“我最迟一个月就要离开轧钢厂……”

　　“为了保证后勤处稳定，您最好尽快把处长跟副处长人选确定下来，我先带他们熟悉一下后勤处工作，方便他们接手。”

　　“您看怎么样？”

　　杨厂长对这个结果也很满意，当即接话：“等你媳妇儿升了副处长我就把人安排过去。”

第602章 买四合院儿（第二更）