诸天美食，从获得宝石肉开始 第119节

　　“我是为了润而战斗的，只是如此罢了。”

　　说完，叶山亮转身走下评审台，对千俵夏芽的优厚条件，完全不以为意。

　　“真是个好男人啊……”

　　千俵夏芽望着叶山亮的背影，目光愈发热切。

　　最终，五位评审为叶山亮的鱼头咖喱酥皮汤分别打出了20分、18分、20分、18分、18分的高分，总计94分，成功超越黑木场凉，成为A组第一位！

　　全场的欢呼声还未平息，幸平创真端着他的料理，走上了评审台。

　　与叶山亮一样，他也特意为江炎与叶山亮各自准备了一份品鉴用的料理，放在了两人面前。

　　看着幸平创真嘴角那抹从容淡定的笑意，刚刚拿下高分的叶山亮神色严肃起来。

　　在品尝过他近乎完美的鱼头咖喱酥皮汤后，幸平创真还能如此镇定，究竟是虚张声势，还是真觉得能够与他抗衡？

　　………………

　　幸平创真没有理会叶山亮的审视，轻轻揭开了盖在主料理上的餐盘盖。

　　一份造型精致、色泽诱人的蛋包饭，静静躺在纯白的餐盘中，蛋皮金黄嫩滑，包裹着下方的米饭，看起来普通却又暗藏玄机。

　　“请品尝吧，这是第二发的……香气炸弹！”

　　幸平创真拿起勺子，划开柔软的蛋皮。

　　刹那间，一股浓烈到极致的香气席卷全场，与叶山亮的香料香气截然不同，却同样具备压倒性的冲击力。

　　叶山亮瞳孔一缩，看向幸平创真的神色变得极为严肃。

　　“竟然是与我相同的想法！”

　　“目前为止，似乎是这样啊。”

　　幸平创真回应了一句，随后将勺子扔给叶山亮。

　　“幸平流，咖喱蛋包调味饭，小心点，很烫的。”

　　这一番动作，正是对叶山亮方才的回礼。

　　当然，对于江炎就没有必要这么做了，很平常地递过去一把勺子。

　　江炎接过勺子，开始品尝幸平创真的咖喱蛋包调味饭。

　　划开蛋皮，被包裹的米饭泛着诱人的光泽，每一粒都吸饱了汤汁，入口的瞬间，浓烈的香气直接冲击着味蕾。

　　米饭事先用鸡架与牛骨慢火熬制出来的浓汤炖煮，再加入黄油炒香的牛绞肉与甜洋葱，口感醇厚绵密。

　　而核心的咖喱，则是以芒果酸辣酱为基底，搭配数十种香料精心调制而成，酸甜鲜辣，层次丰富。

　　五位评审也被这道咖喱蛋包调味饭的美味所征服。

　　最终给出了18、19、18、19、19，总计93分，与黑木场凉并列，位居第二位。

　　这个结果让幸平创真很是不甘，内心的斗志越发高涨。

　　………………

　　在幸平创真之后，又有几名学员送上了料理，只是成绩却很不理想，直到美作昂送上了他的料理。

　　最终拿下了91分的亮眼成绩。

　　这让不少学员们纷纷发出一阵低低的惊呼。

　　至此，叶山亮94分、幸平创真93分、黑木场凉93分、美作昂91分，四个高分牢牢占据了榜单前四的位置。

　　几乎所有学员都觉得本次秋季选拔赛A组的前四名已经彻底敲定，再无变数。

　　至于江炎，虽然作为远月学园本届唯二的插班生，但是自入学以来都很是低调。

　　这让绝大多数学员不认为江炎能拿出更美味的咖喱料理。

　　这些丝毫没有影响到江炎。

　　很快轮到了江炎接受评审。

　　将准备好的料理送上评审台后，江炎又给了幸平创真和叶山凉每人一份。

　　而看着江炎的料理，幸平创真和叶山亮都感到惊讶。

　　因为江炎的料理是一颗‘哈密瓜’。

　　不过很快两人便发现哈密瓜的顶部切出了平整的盖子，果香与一丝若有若无的咖喱香味交织在一起。

　　“这个是？”

　　幸平创真好奇地看向江炎。

　　“弹跳甲鱼咖喱汤，对了，我的料理是凉的，所以不用担心被烫到。”

　　江炎嘴角勾起一抹笑意，接着轻轻掀开哈密瓜顶部的盖子。

　　一抹宛如暖阳般璀璨的金黄色，从哈密瓜内部流淌出来，在赛场明亮的灯光下泛着温润细腻的光泽，仿佛有细碎的光粒在汤体中浮动，美得让人移不开眼。

　　清澈透亮的金色汤汁凝而不散，静静卧在哈密瓜之中。

　　果香、甲鱼的鲜醇、咖喱的淡香，三者轻柔地缠绕在一起。

　　不似叶山亮与幸平创真的料理那般香气炸裂，却多了几分内敛与雅致。

　　只是，这份内敛，在经历过两轮‘香气炸弹’洗礼的评审们看来，却显得有些平淡无奇。

　　顶多也就是用来装料理的哈密瓜比较新奇，外加看起来很好看罢了。

　　……………

　　资深美食家香田茂之随意扫了一眼碗中凝冻状的汤汁，带着几分漫不经心地说道。

　　“看起来不过是类似肉冻一类的料理罢了，根本没什么稀奇。”

　　千俵夏芽点了点头，已经习惯了浓烈霸道、直击感官的美味，江炎这道只有淡淡清香的料理，实在很难让她提起太多的期待。

　　更何况香气这么淡，真的能算是咖喱料理吗？

　　其余几位评审也神色淡然，显然没有将这道料理放在心上。

　　面对评审们略显敷衍的态度，江炎依旧淡定自若。

　　他的料理可不是靠香气夺人眼球，真正的魅力，需要在入口后，才会彻底绽放。

　　而作为评审，他们必然是需要品尝的。

　　准备尽快完事的香田茂之拿起勺子，随意地朝着哈密瓜中的金色汤冻按了下去，想要舀起一勺品尝。

　　可就在勺子接触到汤冻表面的瞬间，一股远超想象的强劲弹力猛地从下方传来！

　　这股力道让人猝不及防，本来有些漫不经心的香田茂之手指一松，手中的勺子‘嗖’地一下被直接弹飞，在空中划过一道弧线，‘当啷’一声落在了地上。

　　突如其来的变故，让全场瞬间一静。

　　“这……这是什么情况？！”

　　香田茂之瞪大了眼睛，难以置信地盯着哈密瓜中的金色汤冻，脸上的随意彻底消失，取而代之的是满满的惊奇。

　　这种弹性，太过惊人了吧！

　　评审席上的其余四人也坐直了身体，目光齐刷刷地投向眼前的料理。

　　“这道料理是叫弹跳甲鱼咖喱汤吗！”

　　千俵夏芽感觉这名字确实很符合

　　有着如此夸张的弹性的料理，是她从未见过的！

第134章 95分，获胜

　　五名评委此时已经被彻底勾起了兴致，都收起了轻视，认认真真地拿起勺子，准备好好品鉴这道暗藏玄机的料理。

　　这一次，他们都做好了准备。

　　握紧勺子用力下压，破开弹力十足的甲鱼冻表面，成功舀起一勺晶莹剔透的金色甲鱼冻。

　　甲鱼冻在勺中微微颤动，宛如一块温润的黄金琥珀，光是卖相，就足以称得上艺术品，让人都有些舍不得吃下。

　　将甲鱼冻送入嘴中。

　　第一口感，是前所未有的奇妙弹性。

　　Q弹劲道，却又不生硬，轻轻一咬，甲鱼冻在齿间微微弹跳，口感清爽滑嫩，带着哈密瓜天然的清甜。

　　初入口时味道柔和温润，只觉得鲜香适口，却并未感受到咖喱的浓烈。

　　然而随着口腔内的温度缓缓包裹住甲鱼冻，弹力十足的甲鱼冻开始融化。

　　原本内敛的味道，如同沉睡的火山骤然喷发，在舌尖轰然炸开！

　　浓郁醇厚的咖喱香气以压倒性的姿态席卷整个口腔。

　　姜黄明快的辛香率先绽放，紧接着是辣椒恰到好处的鲜辣，不冲鼻、不刺喉，温润绵长，肉桂的回甘在喉间缓缓蔓延，茴香的清新、肉豆蔻的醇厚、芫荽籽的独特香气、白胡椒的微辛……

　　数十种香料的味道层层递进、完美融合，没有一丝杂乱，每一种风味都清晰可辨，却又紧紧缠绕在一起，形成一股直冲脑海的浓香，让人瞬间失神。

　　而料理的核心——甲鱼，更是被处理到了极致。

　　先用红烧的手法牢牢锁住甲鱼的鲜醇，将其本身自带的土腥味去除大半。

　　随后再与清甜的哈密瓜一同蒸制，清香彻底渗透进汤体，将最后一丝腥味涤荡得干干净净，只留下甲鱼独有的鲜醇。

　　整道料理可以说是鲜而不腥，甜而不腻，弹而不硬。

　　………………

　　一旁的幸平创真与叶山亮，也已经品尝过这道弹跳甲鱼咖喱汤，此时都陷入了沉默。

　　这道弹跳甲鱼咖喱汤同样是‘香气炸弹’。

　　只不过与他们的瞬间引爆不同，江炎的料理是延时引爆的‘香气炸弹’。

　　但也因此，让味道的层次更加丰富。

　　可以说这是一道无论在创意、口感、风味层次，还是食材处理上，都丝毫不逊色于他们作品的料理。

　　甚至在创意与口感的独特性上，更胜一筹！

　　评审席上，五名评审都一脸惊叹地看着江炎，他们之前确实小瞧了对方。