求求别吃了，我家可全是预制菜啊 第140节

　　“没事，我给你换道菜。”

　　“小秦，剩下的给你当早饭了。”

　　鱼治摇了摇头。

　　要搁现代。

　　倒是可以植牙。

　　就是贵了点。

　　要不下次给他整个假牙过来？

　　算了算了，再说吧。

　　鱼治晃着脑袋进了厨房。

　　牙口不好的老年人。

　　这菜倒是要好好挑一挑了。

　　站在冰箱前翻了许久。

　　鱼治总算是找到了一袋满意的预制菜。

　　这菜准行！！！！

　　拿出预制菜包。

　　咔咔

　　几剪子下去。

　　包装袋露出个口。

　　朝着盘子里倒去。

　　咕噜噜。

　　一个大肉丸子从袋口滚出。

　　在盘中滚来滚去。

　　正是预制菜中大名鼎鼎的-------红烧狮子头！

　　红烧狮子头起源南北朝的“跳丸炙”。

　　后在隋朝进行改良。

　　成了“葵花斩肉”。

　　直到唐朝因其造型酷似雄狮之头才被正式命名为“狮子头”。

　　当然，狮子头也分很多种。

　　蟹粉狮子头、清炖狮子头、马蹄狮子头等等。

　　蟹粉狮子头太贵。

　　清炖狮子头太过寡淡不下饭。

　　唯独这红烧狮子头因味重。

　　适合下饭。

　　常年位居预制菜前五的榜单。

　　虽说无法霸榜第一。

　　但这份战绩也足以让人自豪了。

　　最主要的是。

　　这玩意软烂入味。

　　本就是碎肉捏成的。

　　吃起来入口即化。

　　非常适合牙口不好的老人家食用。

　　据传神医喜来乐就好这口。

　　叮~~~

　　三分半钟后。

　　等鱼治端着盘子出来。

　　小秦正快乐的啃着酱牛肉。

　　一旁的神一手羡慕的直流口水。

　　奈何牙力不济。

　　只能干看着。

　　“掌柜的，这是？”

　　流着哈喇子的神一手。

　　闻着丸香。

　　来到了厅中央。

　　盘中尽是鲜酱。

　　寻一处肉酿。

　　“红烧狮子头。”

　　“尝尝吧！”

　　五块钱的狮子头。

　　应该还好吧。

　　科技狠活估计不多。

　　但制作用的碎肉是啥部位的就有点摸不准了。

　　鱼治擦了擦额头上不存在的汗。

　　“香啊！！！”

　　神一手疯狂耸动着鼻子。

　　醇厚的酱香裹着五花肉的脂香。

　　先声夺人的夺走看人的嗅觉。

　　勾的人口舌生津。

　　滚圆的狮子头表皮被红亮的酱汁裹的油润程亮。

　　酱汁顺着狮子头的纹路缓缓流淌。

　　在盘底积出一层琥珀色的薄汁。

　　边缘还撒了几根翠绿的葱花。

　　红绿的配色。

　　看着就让人讨喜。

　　神一手迫不及待的接过狮子头回到座位上。

　　用筷子那么轻轻一戳。

　　肉质软而不塌。

　　尖头一挑。

　　狮子头的侧面便被豁开了一道口子。

　　肌理分明的内馅。

　　肥瘦相间的五花。

　　细而不烂。

　　夹起一筷子。

　　放入口中。

　　酱汁的咸鲜在舌尖爆裂。

　　浓而不齁。

　　再往后五花肉的脂香化开。

　　廋肉的紧实。

　　混合着肥肉的绵密。

　　口感嫩的和豆腐脑似的。

　　又暗藏一点肉的嚼劲。

　　用舌头轻轻一抿。

　　顺着喉咙就下去了。

　　可谓入口即化。

　　肉汁顺着喉咙下去。

　　鲜味则是直冲鼻腔。

　　唇齿间还留着酱汁的香和肉的鲜。

　　再抿上那么一口小酒。

　　酒香混着肉香。

　　那感觉！

　　给个神仙的位置也不换。