人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第71节

最后一层的野鸽子更是起到一个画龙点睛的作用，将前四层的精华牢牢的锁住，同时肚子里包裹笋丁、火腿丁和香菇丁，几种风味互相叠加！鲜美的让人为之震撼！”

筷子将每一部分的肉都取下些，汤汁配料顺着切口缓缓流出，带着浓郁丰饶的鲜香，在顷刻间席卷全场！

“让我尝尝！”

“好香！好饿！不行了！让我吃亿口！就亿口！”

台下的观众刚经受了三鲜脱骨鱼香味的洗礼，本身就已经到达了极限，如今五套鸭的香味再袭来，让许多自制力低下的观众、不受控制的冲向了比赛场。

若不是有工作人员拦着，加上提前拉了警戒线，此刻的现场恐怕早就乱成一锅粥了！

“真是惊人，五种味道相互融合，又能从中品尝到各自的味道，就像欣赏一首优雅的交响乐，每个角色都在里面发挥着自己的作用！即便单拎出来也非常的优秀！”

巧手婆婆睁开眼睛、缓缓出声，形容的非常到位，这道菜单拎任何一个部分，也都是发光料理的水准。

当然，想要将这些发光料理，合成制作成流光料理，并不能只做简单的加法，需要大量的经验！

“你这个年纪，竟然能制作出流光料理，平时到底是怎么练厨艺的？未免也太变态了吧！”

安胖子直白的说出了现场所有人的心声，纷纷将目光看向了白渊，期待他的回答，想要从中取取经。

“还能怎么练？就是不断的练基础，平时看到、吃到好吃的菜，觉得感兴趣就回家复刻。然后去感受他的优缺点，掌握其中的优点、对缺点进行改良，让料理的味道更进一步。”

白渊没有隐瞒，思考片刻后说了起来，首先是每天大量的练基本功，这是基础中的基础。

其次是对料理抱有足够的热情，愿意多尝试，只要拥有以上这两点，进步的速度就会非常快！

第81章流光料理二阶段，最后的胜利者！

“就这么简单？”

“就这么简单！料理应该是件让人快乐的事情，只有怀抱对新鲜出炉美食的期待，才会想竭尽全力。”

白渊表情认真的说到，接着也拿来一双筷子，在五套鸭上夹下一大块肉，送到自己的碗中。

辛苦制作的料理，他自然不可能全部留给评委。

制作这道菜，其实更多的是因为他想吃，加上刚好能考验刀工，于是便直接动手起来。

“我靠，你居然跟评委抢吃的！不行，我也要！”

对于白渊松弛感到极点的举动，旁边强忍馋意、默默等待评委打分的张行远顿时不乐意了。

于是也拿来一副碗筷，站在白渊身边，加入了这场消灭美食的战斗。

与他的三鲜脱骨鱼不同，白渊制作的料理分量更足，即便三五个人吃，短时间内也吃不完。

“你们两个还真是不拘一格，不过白渊老弟有句话说的没错，料理应该是件让人开心的事。

或许我们已经忘记了最开始，制作料理、只是想让吃到的那个人感到开心而已这件事了。”

看着不断将筷子伸向面前料理的白渊和张行远，百药大师忍不住抬头望天，思考起了自己的本心。

“本心吗？没想到居然会在一个比我小六十余岁的后生面前、听到这样的答案，真是让人感到惭愧。”

巧手婆婆喃喃自语，白渊平淡的话像是一道惊雷，一语惊醒梦中人，让她突的反应过来。

主要是，以往也不会有人在她面前说这个，而且说了，她也不一定会听进去，只会觉得有些怀念。

而白渊这个时机选的很好，在她因为流光料理心神震颤之际，这句话，直击心灵！

“看来，被成为更高星级厨师这个身份蒙蔽双眼的…不止天赐，还有我们啊！”

摇了摇头，百药大师苦笑起来，终于明白了问题所在。

那颗纯粹为了制作出更好料理，倾尽全力不断钻研的心，不知道被他遗弃在了哪段岁月。

现在的他虽然也想做出更加美味的料理，但现在那颗心已经完全变了、又没天赋支撑，自然再难寸进。

“本心吗…”

将面前的一块鸭肉夹杂着火腿片、笋片送进口中，感受着其中浓郁的风味，安胖子喃喃自语起来。

一语镇三杰，说的就是白渊刚才的那句话。

“好了，开始评分吧。”

突然，百药大师脸色一正，决定先将比赛进行下去，于是与旁边的巧手婆婆和安胖子对视一眼。

现场的观众亦是屏气凝神，眼里饱含期待，因为香味已经消散差不多的缘故，大部分人都已经回归神来。

在得知自己被香气影响，差点冲上评委席时，他们都是一脸的不可思议，因为那是他们无意识后的举动。

“在评分前，我建议你们换一种方法品尝这道菜，那样你们会拥有、与刚才完全不一样的体验。”

见三人要开始评分，白渊看着面前的料理突然开口到，接着上前走了几步，来到了他们的面前。

这道料理最厉害的地方，其实并不是直接品尝，那样充其量就是一道相对精致的流光料理。

作为他全力出手的产物，又怎么可能只是一道流光料理那么简单？！

“难不成这道菜另有玄机？”

听到白渊的话，百药大师脸上闪过些许疑惑，接着仔细打量了起来。

可是他看了半天，也没有发现有什么不同的，只能将疑惑的目光投向说出这句话的白渊。

“这道五套鸭，我可是将全部的骨头都清理干净了，哪怕再细小的脆骨软骨，也全部清理的出来。

换句话来说，可以用吃切糕的方式、从上至下非常全面的，品尝这一道料理的美味。”

白渊说着手中现出一把餐刀，在众人没反应过来前、对着剩下的五套鸭进行了切割。

瞬间，原本是鸭子形状的五套鸭，此刻变成了一粒粒四方小块，而这每一粒的小块，都是以鸭肉、野鸭肉、鸽子肉、鹌鹑肉、野鸽子肉这种排列顺序组成的。

肉与肉的中间夹杂着切的极薄的火腿片，笋片，香菇片来增加鲜味，一口下去，可以直接将一道菜的全部味道、都吃进嘴里！

“来吧，这是这道菜的第二个形态！立方五套鸭！”

将处理好的小块装到白瓷盘中、继而放到三位评委面前，白渊的脸上带笑，这道菜最厉害的地方，其实是同时品味五种食材！

不同禽类互相交织而成的那股味道，比单一、二种禽类更加丰富，而且不是一点半点！

“感觉这种形式变得有点像西餐，如果在旁边放一点酱汁，那就是标准的西餐摆盘了。”

百药大师看着面前的小方块，忍不住吐槽，眼前这个小方块再加点酱汁进行装饰，不就是西餐吗？

“中餐和西餐其实只是形式上的不同，对于料理真正的定义，其实永远都只有一个，那就是美味。”

白渊神色淡淡的说出来自己的料理的理解。

百药大师听到他的话后点了点头，事实也确实如此，决定料理好坏的标准永远都只有一个标准。

美味与否。

其形态，其实只是一种载体。

“第二阶段的流光料理，除了改变品尝方式外，其他并没有太大的区别，味道上会有怎样的差距呢？”

百药大师在心里沉吟，抬手用筷的将料理夹起，这小方块出乎意料的紧实，竟没有直接掉下来。

“或许现在这副模样，才是这个料理的真正吃法。”

突兀的，百药大师的脑海中浮现了这样的想法，随即将料理送入口中，下一刻，鲜味在口中爆炸了！

浓郁，醇厚，带有些许汤汁。

笋片，火腿片和香菇片增加了五套鸭的口感，同时提升了鸭肉的风味，令其的层次更加鲜明。

并且因为只加了小葱结和姜片的原因，这道料理所展现出来的、全都是食材本身的味道。

不过这已经足够了，五种禽类的鲜味叠加在一起，彼此独立又相互融合，那是一种难以言喻的味道！

首先冲击而来的是鸭肉那细腻而醇厚的底味，它带着一种深沉的、源自自然的鲜美，缓缓铺陈开来。

紧接着，野鸭肉的野性风味悄然加入，为这道料理增添了一抹不羁与活力，同时与家养鸭肉的温润形成了微妙的对比。

随后，鸽子肉的清甜与鹌鹑肉的细腻交织在一起，它们各自独特的鲜味在口中轻盈跳跃！

最后，野鸽子肉的味道蔓延开来，辐射其他部分，更是将这份鲜美推向了一个新的高度！而其肉质更为紧实，鲜味更加浓郁，毫无疑问是这道菜的点睛之笔！

如此多种元素在一瞬间爆开，跟开始时一点点品味的感觉截然不同，冲击力强到了极点！

“这可真的是！”

“天上地下，任行遨游！”

闭上眼睛，整个人仿佛化身为了一只凤凰，各种各样香味的交织、化为一片片尾羽，以增加其的速度。

凤凰展翅，万鸟拜服，此等天地任行遨游的气魄，让人发自内心的感到震撼。

“不仅是流光料理，而且是最最顶级的流光料理，此等如身临其境般的豪情，是一般料理不能给予的！”

巧手婆婆说出了定论，脸上还带着从幻象中挣脱出来的震惊。尽管被切割成了无数小块，可眼前的料理依旧有流光闪烁，甚至比先前更稳定！

“这样的料理…”

“这种等级的料理。”

“果然，我们根本没有评价的资格。”

三人说着默默放下了笔，脸上浮现出一抹羞愧。

这种等级的料理，根本就不是他们几个六星级特厨可以评价的，这绝对超越了七星特厨的标准！

十九岁的八星特厨，甚至还可能更高，这样的小怪物、必须上报给中国厨联才行！

中国现有的八星级特厨，每一位的身份都是绝密，平时不会出现在大众的视野中。他们唯一知晓的八星级特厨、便是国宴的主厨郑阿强。

名字挺普通的，是那个时代再平常不过的名字，但他就是凭借着一把菜刀，硬深深的干到了国宴主厨。

而在这之上的九星级特厨，即便以他们的身份，也听不到一点消息，这种等级的厨师，已经是国宝了！

“虽然没有评价的资格，但我可以很确定的告诉大家，这道料理的味道比前面那道三鲜脱骨鱼更美味！”

百药大师的声音再一次响起，做出了最为公正的判断，其他两位天王虽然没有说话，但都在一旁点头。

“既然如此。

神前刀功对决到此结束，第一名白渊，第二名张行远，第三名雷天赐，第四名李晓。”

将最后成绩敲定后，百药大师从位置上站了起来，迈步上前，看着诸多观众大声宣布起来。

一石激起千层浪。

“竟然是那个青年赢了！？”

“我就知道，他一定会获得最后胜利的！”