人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第318节

今天这份料理之所以能达到特级水平，完全是因为代入了白渊去思考解决方法。

如果让她自己来，最多只能达到一级料理的水平。

“不用谦虚，你现在还年轻，即便只有一等大厨师的水平也很厉害了，假以时日一定可以腾飞的。”

田所惠的话并没有让朱颜心中的震惊减少，此刻她依旧满脸的欣赏。

毕竟田所惠可以在种种限制条件的情况下做出特级料理，便已经证明她具备特级厨师的潜质。

即便现在不是，但用不了几年，她绝对可以成为特级厨师的。

“承你吉言，这次是我输了，但下次不会了！”

“我等你的挑战。”

强忍着眼中的泪水，田所惠倔强的抬头。

在获得夏之选拔第一名这个成绩时，她心里其实是有些小得意的，毕竟她是从吊车尾逆袭上去的。

因为白渊在身边指导，本以为在青年厨师大赛依旧可以取得好成绩，事实证明她有些过于理想化了。

失魂落魄的离开比赛现场，从选手通道独自离去，随后碰到了在门口等候的白渊，一时挪不动脚步。

“抱歉，白渊老师，让您失望了。”

田所惠低下头，声音中带着强烈的失落，拼尽全力依旧惨烈落败，白渊老师一定觉得她很丢人吧。

“才没有失望呢，真的是很精彩的比赛，没想到在那样条件的限制下，你依旧能做出特级料理，进步很大。”

此刻，田所惠落败已经够伤心的了，白渊自然也不会在这个时候批评教育。更何况对方发挥的很好，只是对手的实力太强了而已。

福建青年厨师大赛，集全省的青年才俊于一堂，田所惠能够出线，在正赛中露脸已经是很厉害的事了。

白渊本来就没对她抱有多大期望，只希望她能借此积攒些经验，好明确自己未来的路，戒骄戒躁，如今看来效果似乎挺不错。

“真的吗…”

田所惠有些怀疑，以为白渊是在安慰自己，实际并不是这么想的。

“当然，最开始遇见你的时候，你可是一个连三等料理都做的费劲的小姑娘，如今可以做出特级料理，你不觉得自己很了不起吗？”

看出了少女的沮丧和自我怀疑，白渊直接举例说明。

当初刚遇到田所惠的时候，对方大概初入二等厨师的水平，但因为紧张的缘故，甚至连三等厨师的水平都发挥不出来，沦为了吊车尾。

而经过他的鼓励，田所惠的料理越做越好，同时在他的指导下，如今的她已经偶尔能做出特级料理，这便是进步，当然更多的还是天赋所在。

田所惠其实也是个天才。

第241章变强的秘诀，因材施教

“好像是这样…最开始的时候我甚至濒临退学边缘，是白渊老师你拉了我一把，才让我可以站在这样的舞台上，说实话，已经是很大的进步了。

是我，有点好高骛远了。”

听到白渊的讲述，田所惠陷入了回忆，很快想起了自己的过去，浮躁的心也随之静了下来。

最开始的她别说站在这里，甚至能不能留在远月学园都是个未知数，可以说是青春即将悲场落幕的丑角。

是白渊，是白渊老师的认可，是白渊老师的教导，让她从一届籍籍无名的小透明，变成了如今这副模样。

甚至站在了这样的舞台上。

“你这个其实不叫好高骛远，毕竟你确实拥有相匹配的实力，我更愿意称呼这个为目标明确。

我知道，短暂的失败是无法击溃你的，你应该会很快振作起来，然后去完善自己的料理，让自己变得更强，避免下一次比赛再次落败。

不过在那之前，还是好好的休息一下吧，你已经足够努力了。”

上前两步将田所惠揽入怀中，同时抬手轻轻拍了拍她的背，声音中透露着些许心疼。

白渊知道田所惠已经很努力，比赛更是拼尽全力，但这里就是她的极限，已经够了，很了不起了！

“白渊老师，回去以后我要进行特训！失败的体验，有点苦涩，我不想再体会了，真的好不甘心！”

田所惠的声音微沉，带着莫名的情绪。她虽然可以坦然接受自己的失败，但不甘心的情绪也是真的。

“好，等青年厨师大赛结束，下半年进行专业化的特训，保证让你们的实力都突飞猛进！”

没错，就是这样。

将不甘心的情绪全部化为动力，从而迫使自己的厨艺进步！

看着田所惠的表情，白渊心里乐开了花。觉得不甘心就对了，这可是厨艺进步最好的原动力！

“你们今天的主题不是甜品吗？其实福州有一道非常适合这个主题的料理，不过因为制作起来相对繁琐，加上使用的原材料偏多，所以这次比赛才没有出现，我带你去试试看。”

想到田所惠遇到的主题，白渊松开了抱住她的手，转而牵住了她，朝着地铁站的方向大步走去。

“福州本土的甜品？”

田所惠有些疑惑的歪了歪头。

“准确来说是长乐的，你有见过冰镇的米饭吗？”

看着田所惠脸上露出疑惑表情，白渊笑着拍了拍她，接着俯下身子，故作神秘的对她开口说道。

“冰镇的米饭，居然还有这种料理吗？不过怎么听起来那么像黑暗料理，这个真的能好吃吗…”

田所惠忍不住吐槽起来，这确实有些触及到她的知识盲区，所谓冰镇的米饭，更是她闻所未闻的东西。

“用的是糯米饭，上水蒸熟后，颗颗饱满，Q弹有嚼劲。然后再加入红豆、芋圆、烧仙草和蜜水。也有些商家会配水果和桂圆，每一个商家的配方都不同，其味道体验也不同。

不过我这样解释你肯定不理解，具体的等待会吃到后就知道了。”

上了地铁，白渊抓着田所惠的手与她细致的描述起来。

这其实跟冰粉有点像，只是里面的冰粉换成了糯米饭，其中配料稍微多一些而已。

说起来他也没吃过，只在一些美食杂志上看到过，起源于福州长乐，说实话，他真的有点好奇味道。

“长乐的冰饭在整个福建都很有名，有机会可以试试。不过福州地铁不太行，坐地铁可坐不到长乐。”

旁边的大哥听了半天的聊天，在白渊说起长乐冰饭这个话题时，主动出声搭话，同时好意的出言提醒。

“我知道，不过我稍微有点晕车，准备坐一段地铁再打车。”

白渊简单解释了原因。

“晕车应该是小时候太早学走路了，如果有时间的话可以多爬一下，锻炼平衡力，这样就不会晕车了。”

大哥提出建议，白渊有一搭没一搭的跟他聊着，直到对方下地铁，他也拉着田所惠一起下去。

这次的聊天并非一无所获，至少白渊从大哥的口中得到了他所认为的，长乐味道最好的一家冰饭店。

因为本身就没有目标，所以白渊决定尝试一下大哥推荐的冰饭，于是打了辆车便来到了【果冰斋】。

不用怀疑，这就是那家冰饭店的名字，虽然开在小巷子里，但来往的客人却出乎意料的多。

巷子不算宽，两旁摆着十几张简易的木桌和塑料凳，将这一小片区域全部占领，而凳子上几乎坐满了人。

男女老少，三五成群，有的低声谈笑，有的高声喧哗，店门口排着一条不算长的队伍，人们都耐心地等待着，时不时探头往店里张望。

此刻，店内的十几张桌子早已坐满，桌上摆满了各式各样的冰饭，每个人的脸上都写满了享受。

放眼望去，晶莹剔透的冰沙在碗中闪闪发亮。

上面铺满了红豆、绿豆、芋圆、花生、椰果等配料，色彩斑斓。

此刻，冰饭的香气混合着水果的清新和糯米的甜糯，随着微风飘散在空气中。偶尔还能闻到一股淡淡的椰奶香味，那是店家特制的椰奶冰饭。

“看来是来对地方了，别的不说，在这种小巷子都能有这么多客人，已经足以证明这里冰饭的美味了。”

看着面前的景象，白渊点了点头，顿时明白自己没来错地方。

如此偏僻的地方还能有这么多人，要么就是宣传到位，要么都是老顾客，来了一次就彻底忘不了了。

想到地铁上大哥的描述，眼前这个很明显是第二种。

有着如此数量回头客的店，还是在冰饭之乡的长乐，其做出来的冰饭肯定非比寻常！

否则也不能抢占如此市场。

“就是人真的好多啊，感觉需要等挺久的，不过越是这样越让人觉得期待！不知道会是怎样的味道。”

眼睛里闪烁着别样的光，田所惠也是一整个期待住了，空气中飘散的香味让她忍不住暗咽口水。

正好比赛了这么久，她的肚子早就已经饿了。

就这样站着等待，大概过了半个小时，在前面那位客人选择打包后，队伍终于轮到白渊和田所惠了。

“前头落座，菜单在桌上，想吃什么就点吧，菜单上有的都可以点。”

店铺的老板娘是个手脚麻利的人，一边招呼客人，一边熟练地舀起冰块和配料，制作着刨冰。

“看看吧，想吃些啥。”

将菜单递给田所惠，白渊的声音温和，询问起了她的意见。

“我想吃这个果味冰饭，图片看上去很豪华，而且似乎是店内的招牌。”

“纯粹用水果搭配的冰饭吗？倒是挺有意思的，让我想到了水果捞，酸奶换成了椰奶，同时多了份糯米…”

听到田所惠的话，看着她菜单上指的地方，白渊忍不住感慨起来。

不是他说，从菜单上的图片不难看出，这个冰饭和冰粉，以及水果捞究竟有什么区别，到处都是共通点。

“这样看起来的话，美食的共通性还真是高。”

想到这里，田所惠不由发自内心的感慨道。

“这点确实，一通百通，只要掌握了其中一样，其他的也都大差不差，所谓料理就是这么个东西。”

将身上的外套脱下，放在一旁，夏季还真是闷热，即便晚上也让人感到无比躁动，希望冰饭可以缓解。

“两份果味冰饭吗？好的，请等三分钟左右，马上就给您端上来。”

见白渊和田所惠都点了自己心仪的冰饭，老板娘立刻上前，简单的看了眼菜单对两人说道。

接着便头也不回的去忙碌了。

不多时，冰饭完成，满满当当的两大碗送到白渊和田所惠的面前，淡淡的香甜扑面袭来，在鼻尖处萦绕。

白渊低下头看了眼，碗中的冰饭晶莹剔透，冰块被打磨得细腻如雪，堆叠成一座小小的冰山。

冰山上铺满了五颜六色的配料，红豆如玛瑙般红润，绿豆似翡翠般清透，金黄的芒果块鲜艳欲滴，紫红的火龙果则切成了小巧的丁，还有洁白的椰果和Q弹的芋圆，点缀其间，宛如一幅色彩斑斓的夏日画卷。

“好漂亮。”