人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第261节

“你也知道那是在西方，我们这里，看看全国有多少家甜品店就知道了，对比其他简直少的可怜！”

“拿正餐和点心比，兄弟你也是个人才！”

比赛场上还没有声音，观众席却先一步讨论起来，甚至有两个人争的面红耳赤，互不相让。

此刻，比赛场上，川岛丽拿着话筒站在幸平创真和刘雨的中间，说着官方的开场祝词，激发观众兴趣。

“那么现在…”

说到这里，川岛丽将目光望向了最上方坐着的的堂岛银，对方接收到她投来的视线，从椅子上站了起来。

“比赛开始！”

手里拿着话筒，张开手臂指向前方，中气十足的声音从堂岛银的口中发出，下一刻，场上两人动了起来。

“快看，那个女生拿了好多材料出来！”

“杏仁膏，牛奶，榛子酱，脆片，全蛋液，可可粉，蛋黄，黑巧克力，吉利丁，蛋黄，牛奶巧克力豆，奶油，低筋面粉，黄油，水和奶油…”

一个年迈的甜品师看着天空中的大屏幕，此刻屏幕中的画面正是刘雨的料理台，这也让他忍不住惊讶。

虽然甜品制作起来复杂繁琐，但也用不到这么多东西吧，这小姑娘究竟要做怎样的甜品？！

“酱油吗…”

好巧不巧的是，老者的旁边坐的就是白渊和薙切爱丽丝，两人看着大屏幕上的食材也有些讶然。

不同于老者感叹刘雨所用的材料数量多，白渊则将注意力放在材料堆中有些不起眼的酱油。

“酱油有什么特别的吗？”

听到白渊的喃喃自语，薙切爱丽丝好奇的问道，说起来为什么制作甜品的材料里有酱油？！

“在甜味中加一点点咸，可以更有效的突注甜味，并且酱油的风味醇厚而独特，倒是个不错的创意。”

白渊没有吝惜夸赞之词，刘雨这种另辟蹊径的方法，可以说是料理界的革新。

虽然看起来只在不起眼的小地方进行改动，但料理界的发展，正是这般一点一滴推进的。

“在甜品中加入咸味，可以让甜品更甜。这跟做菜的时候放糖提鲜，应该是差不多的理念吧？”

旁边，薙切爱丽丝听到白渊的话若有所思，随后举一反三的问道。

“用的是同一套理论，不过你能看出来，倒是不错。”

白渊夸赞式的摸了摸薙切爱丽丝的脑袋，教学生最怕对方死记硬背，那是笨蛋的做法。

聪明人往往只要掌握一点，就可以举一反三，继而反推出别的理论。这样的人进步是最快的。

“什么嘛！人家好歹是特级厨师，已经不是小孩子了，这点东西姑且是看得出来的！还有我头发都乱了！”

无奈的拿开白渊在她脑袋上作乱的手拿开，直接放下又觉得可惜，于是将其贴到了自己的脸上。

“以后夸奖我的时候别摸头，今天早上起来做的发型都乱了，摸摸脸就好了，我用的是很难掉的妆。”

感受着脸颊上传来的淡淡暖意，薙切爱丽丝撒娇的说到，此刻她半边身子都靠在白渊身上，腻歪的很。

“现在的情侣，啧。”

不远处，有一个独身前来的女孩轻轻“啧”了一声，酸意十足，眼睛里带着嫉妒，因为白渊长得非常的帅。

“咳咳，继续看比赛吧。”

听到声音，白渊不由的有些尴尬，随后想要将手抽回，却被薙切爱丽丝紧紧握住手心，放在了腿上。

对此，白渊自然注意到了，不过因为观众席的灯光昏暗，在确定其他人的视角注意不到他们在下面的小动作后，便也由她去了。

“幸平那小子，制作的是和菓子吗？倒是挺日式的，这三天时间应该有到日式点心店去专门学过。”

看着幸平创真面前摆放的材料，白渊说出了猜测，此刻他正在泡茶，除此之外桌子上还有粉寒天，海藻糖，细砂糖和水麦芽等食材。

“这样的料理也能算原创甜品吗？”

听到白渊的话，薙切爱丽丝不由疑惑，刚才大屏幕上写的，应该是原创的甜点吧。

“想要从零到1创造一道料理，难度是不言而喻的。

所以比赛方提出的原创甜品，更多指的是其他人没有，而他们独有的料理，并不是创造一个新的分类。”

白渊有些无语。

料理不管怎么创新，其本质都很难跑偏，就比如一份炒饭有千百种做法。同样是制作饼干，不同的人制作出来的饼干样式味道都有区别。

只要对配方进行改良，而不是一比一的复刻，在某种意义上都能被称为原创，因为它的根是无法移动的。

第204章最后的胜利者

时间一点一点的流逝，天空中的大屏幕进行实时转播，看着台上挥洒汗水的两人，台下众人满脸的好奇。

原因无他，一个小时不到，幸平创真的料理便完成了。

随着他将甜品端起，迈着坚定步伐朝评委席的方向前进时，空中无人机实时跟拍，画面在大屏幕上呈现。

“好漂亮的甜品！”

“像星河般璀璨！古桐色的星星点点如星星，外表凝固成脂，有点像羊羹，不，应该说就是羊羹的一种！”

将制作完成的和菓子羊羹端上评委席，放到评委们的面前，幸平创真的脸上带着浓烈的自信：“就等了吧，这道甜品名为星河羊羹，请品尝。”

“这么漂亮的甜品，让人有点不舍得吃了！”

“简直就像星空。”

看着面前精巧美丽，遍布了宇宙星河的羊羹，现场的评委无不住惊叹出声，不约而同的拿起小勺子。

“端上来之前，你事先放进冰箱冻过了吧，夏天吃羊羹，特别是这种冻羊羹，绝对是天底下最幸福的事！”

乾日向子的声音响起，看着面前美丽的羊羹有些不知如何下手，最后干脆一咬牙，在边角处挖下一块。

“这味道…来源于红乌龙茶的独特茶香，贯穿于整个羊羹之中，为羊羹提供了深邃而醇厚的基底。”

清冽的乌龙茶香在口腔中荡开，紧接着袭来的是浓烈的柑橘风味，那是一种清新而酸甜的口感！

“糖渍橘皮和柠檬汁的味道，如果我没猜错，你在羊羹成型前，在里面加入这两样食材了吧。”

糖渍橘皮的微甜与柠檬汁的酸爽在口腔中相互交织，乾日向子旁边，堂岛银抬眸看着幸平创真开口道。

“糖渍橘皮微甜中带有橘子的自然酸甜，而柠檬汁则以其鲜明的酸味著称。二者的结合可以为羊羹增添丰富的酸甜口感，使整体风味更加饱满。

除此之外，加入糖渍橘皮和柠檬汁还可以起到改善色泽和提升口感的功效，切成茸状的橘皮的颗粒感为羊羹增添了独特的口感层次。”

面对询问，幸平创真滔滔不绝的讲述起了加入两种食材的好处，其中的配方比例是他三天的研究成果。

“橘皮的香气与茶的韵味相互呼应，共同营造出一种温馨而愉悦的味觉体验，这种感觉好宁静。”

乾日向子闭上了眼睛，面前出现一道幻象。

那是一个宁静的午后，天气格外的燥热，而她却在家里背阴的房间，吃着格外凉爽的羊羹，感觉棒极了！

“在下层柑橘羹没有完全凝固的时候，浇入了一层红乌龙酵醋，最后形成层次分明的两种口感。”

木久知园果舒服的眯起了眼睛，舌尖上丝滑的味道让人迷醉。

酵醋的酸味与红茶的醇厚相结合，形成了一种独特的酸甜口感，既不过分刺激，又能激发味蕾的活力。

另外，寒天粉带来的清爽口感也是这道甜品的一大亮点。

它赋予了羊羹独特的弹性和韧性，使得每一口都能感受到清爽而不失细腻的口感。

“既有茶的韵味，又有柑橘的清新，还有酵醋浓浓的独特风味，加上其本身的冰寒，真是道不错的甜品！”

堂岛银满脸笑容的开口评价。

三重风味聚集在羊羹上，层层叠叠，加上其本身带来的凉爽，每次咀嚼都能释放出新的味道，着实精彩！

“将传统的羊羹和糖渍类甜品融合，最后制作出这道不管是卖相还是味道都达到绝顶的美味，很不错。”

将最后一口羊羹吃下，木久知园果也抬起了头，看着幸平创真夸赞起来，这是她吃过最好吃的羊羹！

“夏天可以吃到这么一口，实在让人感到高兴！”

乾日向子将最后一口羊羹送入口中，随后把手上的勺子放下，冰凉的羊羹入口，释放味道的同时带来阵阵冰寒，很适合夏天！

“待会能给我也尝一块吗？幸平创真同学。”

听到评委们的夸奖称赞，刘雨不急不缓的走了上来，她没有着急呈现料理，而是先对幸平创真道。

“可以，我有专门做你的那份，不过我也想尝一下你的甜品。”

“当然，我也有做你的。”

听到幸平创真的话，刘雨笑着点点头没有拒绝，接着将手上的千层蛋糕呈上，并对评委做了个请的手势。

“刘姐…”

观众席上，王婧看着眼前景象有些紧张。她没想到继她之后，刘雨居然也遇到了幸平创真。

会赢吗？说实话，刘雨实力比她要强不少，而且这段时间系统的学过了，按理来说输的可能性很低。

“千层蛋糕吗？倒是出乎意料的普通，不过从用的材料中不难看出，这份小小的蛋糕实际上并不简单！”

看着面前小巧精致的蛋糕，乾日向子表情疑惑。

从外观上看，这跟普通的千层蛋糕没区别，但考虑到对方所用到的材料，又感觉哪里有些不对。

“不管怎么样，决定比赛胜负的，还是料理的味道。”

说话间，堂岛银伸出叉子，挖起一部分蛋糕送入口中。

“这种上等的口感和香甜是怎么回事？！用叉子戳的时候，能感觉到有一股惊人的弹性。”

感受着舌尖上的风味，原本还淡然的堂岛银面带震惊，明明只是千层蛋糕，为什么会这么的Q弹！

“然而一旦开始品尝的时候，那种在口腔中融化的感觉，就仿佛轻轻的下在舌尖上的细雨那般柔和！”

乾日向子眯起眼睛，脸上显满了享受。

“最主要的是，这股扩散到口腔深处的甜味是怎么回事！？”

木久知园果的声音带着不敢相信，按理来说她吃下去的只是一小块蛋糕，甜味是扩散不到口腔深处的。

“答案是这个哦。”

说话间，刘雨已经从台下回来，将一瓶酱油放在评委席上，周围的无人机立刻飞来，将这一幕拍了进去。

“酱油！？”

观众席上的观众瞬间惊呼，声音里夹杂着疑惑，就连刚才认为白渊在不懂装懂，自己懒得辩驳的老甜品师也惊讶的望向他，没想到那瓶酱油真的是这场料理的关键！！