人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第229节

听到薙切绘里奈的话，千俵夏芽和千俵织江没有怀疑，而是咽了口唾沫，脸上闪过期待的表情。

此时此刻她们满脑子都是当初吃的全羊烧麦。

一旦开始回想，那股美妙的味道便窜了上来，在她们的舌尖上久久不散，令她们流连忘返。

“我已经迫不及待了。”

“再忍耐一下，别让人看了笑话，我们是日本咖喱最大经销公司的CEO，到矜持，要忍耐！”

千俵夏芽压低声音对千俵织江说道，此刻薙切绘里奈和新户绯沙子去厨房帮忙，客厅只剩下她们两人。

“我知道，可就是忍不住嘛！”

手指抓住千俵夏芽的胳膊，千俵织江的声音中带着一丝委屈，这哪里是能轻易忍受的！

尽管已经隔了好几天，但每次回想起那料理的味道，她还是会忍不住陶醉，心脏“砰砰砰”的直跳。

这就是品尝了流光级料理的后遗症！

“忍不住也得忍！太过于主动可就落了下风，待会儿还得谈条件呢，即便觉得好吃也得忍住。”

千俵夏芽面色一正，略带严肃的说道。

她看出白渊有些心动，也愿意再加一点价格，但并不想当冤大头，接下来就看谁先沉不住气了。

商场博弈，从每一件小事开始。

千俵夏芽看了千俵织江一眼，在客厅上正襟危坐起来，默默等待白渊制作料理。

田所惠也在此刻从厨房中走了出来，贴心的为两人打开了电视，礼貌点点头后回到了厨房。

另一边。

白渊出现在了厨房。

第182章对付卖咖喱的自然得端出咖喱料理！

“既然这两姐妹是咖喱企业的老板，那招待她们的料理就用咖喱，让她们彻底成为咖喱的俘虏！”

想到自己接下来要干的事，白渊脸上浮现出一抹坏笑，这次的料理，他有自信可以折服她们的味蕾！

“不过，没想到这里居然有鹤海鳗，其他材料的话厨房都有，嗯，就做那道非常经典的菜吧。”

看着料理台上巨大的海鳗，提起来大概有七八斤重。

白渊的脑海中浮现一道用咖喱制作的街头小吃，随即一拍手，抽出了常年悬挂在腰间不怎么用的永灵刀。

原因无他，这条鹤海鳗的新鲜程度不够，看上去应该是昨天捕捞上来的，在家里放置了一夜。

对于其他人来说可能可以，但对于他而言就是不行。

“永灵刀，这道菜竟然让白渊哥使用了传说中的厨具，看来他对这次的料理很重视啊！”

薙切爱丽丝看着抽出永灵刀的白渊，表情有些惊讶，因为除非重要的料理，他轻易不会抽出这把刀的。

看得出来，白渊对客厅那两个女人很重视，因为要签代言合作吗？难不成白渊老师很缺钱？

因为没听两句便到厨房忙活，所以薙切爱丽丝并不知道外面具体发生了什么，只能通过零星听到的几句话，来判断白渊态度转变的原因。

不过这样也说不通，如果白渊很缺钱，为什么不跟她说呢。

她虽然没有掌握薙切家的经济大权，但这么多年下来，还是有一些自己的小金库的。

心中浮现这样的想法，薙切爱丽丝决定今晚睡觉前问一下白渊，如果对方需要她付出，那她会毫不犹豫的付出一切！

“那就是传说中的厨具，号称可以让腐坏多年的食材都恢复新鲜的永灵刀！真是太不可思议了！”

跟在白渊身边许久，对方的手上有什么东西，她们多少有些听闻。

特别是这传说中的厨具永灵刀，只有白渊老师使用才有这种功效，其他人拿起，就只是一把普通的菜刀！

本来薙切绘里奈对此还有些怀疑，想着是不是薙切爱丽丝把永灵刀传的太过于邪乎。

但此时此刻，眼前所发生的事让她明白，当时薙切爱丽丝说的，很可能还是保守的情况。

只见原本因为放置了一天，略微有些不新鲜的鱼，在永灵刀的处理切割下，身上突然冒出一道耀眼的光。

下一刻，这条鱼便如刚捕捞上岸般，看上去鲜活无比！其内部的鱼肉也都处于最新鲜的状态。

“如此匪夷所思的事，究竟是怎么做到的。”

心中惊讶永灵刀的神奇，薙切绘里奈不由思索起其中原理。

周围人只见少女的眉头微微蹙起，半天都得不出答案，最后只能叹息一声，选择放弃。

“究竟是刀拥有这般神奇的能力，还是白渊老师的厨技已经可以逆转时间的地步，所谓永灵刀只是他演饰自己有这般强大厨技的手段。”

看着以惊人速度处理鹤海鳗的白渊，薙切绘里奈的脑海中不由浮现了这样的想法。

仔细想想，别人都用不了永灵刀，只有白渊得到了它的认可，这会不会是一个善意的谎言？

并非没有这个可能。

白渊老师拥有那么多厉害的厨技，让食材从腐坏到新鲜虽然很夸张，但对象是他好像也…

只是这一招过于惊世骇俗，所以白渊不方便在外人面前展示，实在需要展示，便将这个能力推到刀身上，让它成为所谓传说中的厨具。

“真是厉害！”

薙切绘里奈的思想逐渐迪化，越想越觉得自己的思路正确，于是看着他正在忙碌的背影赞叹一声，心里愈发觉得他深不可测起来。

这样的人能成为她的老师，当真是她上辈子修来的福分！

“白渊老师，你准备做什么料理？还有，还有您手上的这把刀，刀身上为什么有这么多小口。”

吉野悠姬上前，好奇的看着白渊更换后的刀，那把刀不像正常的菜刀那般厚重，看上去薄了一半。

当然，这不是最让她吃惊的，最让她感到吃惊的是，这把菜刀上开了很多细小的孔，让人不明觉厉。

“这是黑暗料理界的黑暗菜刀之一，我们将它叫做百穴菜刀。

原理是在菜刀表面穿百个小孔，空气易流通使菜刀上不容易附着食材，而且可以让菜刀的弹性大增，能轻松处理素材。”

白渊的话音落下，鱼骨上的鱼肉便被他全部剔除下来，均匀的落到碗中，紧接着是鱼皮上残留的鱼肉。

而鱼肉中的鱼刺，则完美的保留在了鱼皮上，轻轻用刀一刮便被去除干净，随后将鱼肉放进冰箱冷冻。

“除了在上面开了好多小孔，能够这么顺利的将鱼肉刮下来，这小孔里面应该穿了钢丝吧。”

眯着眼睛，勉强可以看到菜刀孔中的细钢丝，薙切绘里奈适时出声，脸上露出了恍然大悟的表情。

“确实，钢丝坚韧、细长。

用它的话确实可以很好的刮下鱼肉，难怪，我就说菜刀怎么刮一下，鱼肉就变成肉泥下来了。”

听到薙切绘里奈的解释，原本还在疑惑的众人，顿时露出了释然的表情。

如此这般的话，倒是解开了她们的疑惑。

毕竟，白渊的刀工再精妙，也很难用普通菜刀直接将鱼肉变成肉泥，想处理的话，还需要多加数步。

而在处理完鹤海鳗之际，白渊又取来鲜黄鱼、马鲛鱼等诸多海水鱼和淡水鱼，快速的将它们制作成鱼泥。

等到一切准备就绪，将鱼泥全部堆在一个大盆里，加入盐、味精、葱姜水，其中葱姜水分多次加入。

顺时针搅打鱼泥，为了防止其中的温度升高，提前需要不断的加入冰块，起劲后加红薯淀粉继续搅打。

“小惠，帮我烧一锅温水。”

搅打的过程中，白渊的目光望向了田所惠，少女听到他的话后立刻行动起来，端着一口大锅来到灶台前。

开大火将水烧热，等差不多的时候关火，让锅内水温处于个恒定的温度，这样下入鱼丸被定格，后面开大火就可以同时成熟。

伸手抓一把鱼泥，用虎口不断的挤压，很快一个个白白胖胖的小丸子便从白渊的手上落进了锅里。

不多时，锅中便被白白胖胖的鱼丸所覆盖，开大火煮沸，接着用滤网捞出，放到冰水里快速降温，以此达到增加弹性的目的。

快速降温后，捞出沥干水分，此刻的鱼丸QQ弹弹，丢到案板上会立刻弹起，像乒乓球一般。

到这种程度后，将鱼丸平铺在筛网中，自然晾干。

等待的过程中，白渊并没有闲着，简单收拾一番便开始准备这道咖喱料理中咖喱的部分。

咖喱胆，沙茶酱，花生酱，姜黄粉等现成的调味料。

接着取出葱头和红葱头，辣椒粉，干辣椒，八角，香叶，盐糖，味精调味。

这些是咖喱鱼蛋中的咖喱底。

而对于传统的港式咖喱鱼蛋，咖喱底固然很重要，但还有一味灵魂，鱼蛋酱。

鱼蛋酱可以激发鱼蛋的风味，让它更加的美味好吃。

“要开始了。”

白渊用平淡的目光扫视面前的材料，就像是一位皇帝在巡视自己的子民，等到确定没有问题后，他拿起了菜刀，周围人见状，立刻面露激动的表情，现场也变得落针可闻。

每一次白渊制作料理，她们都会不约而同的停下手中的动作，将全部注意力和精力集中在他身上。

准确来说是他料理上。

下一刻，白渊动了。

只见他的手上银光一闪，葱头和红葱头瞬间被切的粉碎，放到一旁备用，同时另取一个大盘子。

咖喱胆两汤勺，沙茶酱一汤勺，花生酱半汤勺，红椒粉一茶勺，姜黄粉半茶勺，沙姜粉半茶勺。

然后是适量的盐，糖，味精。

“我已经可以想象到它会是多么丰富的味道，竟然用了这么多调料。”

耸了耸可爱的小鼻子，水户郁魅闻着空中浓郁的味道满脸陶醉。

“确实，不管是咖喱胆还是沙茶酱，都是用多种香辛料制作而成的，其中有少许重合的部分。

同时添加，需要烹饪者对其的成分无比了解，才能让两者融合的味道远胜其中一种，而非画蛇添足。”

薙切绘里奈点了点头表示赞同。

如此丰富的味道，想要驾驭的难度很高，即便她拥有神之舌，也需要用大量的时间调整比例。

而白渊只是动了动鼻子，感受了一下空气中飘散的味道，再利用超触觉，便可以将调料比例精确到克。

超高精度的料理，最适合这道菜的配方比例，如此制作出来的味道毫无疑问无比美味，从某方面来讲，与分子料理的理念很是契合。

“不过用这两种酱，其实是为了节约时间。

以白渊老师的手艺，可以直接用香料调配出他想要的味道，没有一丝一毫的多余，那样制作的料理才是最顶级的！！”