人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第166节

他年轻的时候倒是可以轻松杀猪解牛，可现在老了，尽管身体依旧健壮，但多少有点力不从心。

至于薙切家的其他人。

这些人并非全部都是厨师，事实上，薙切家从事厨师行业的比例只占三分之一，更多的走的是商业金融。

就比如他的小儿子，薙切宗卫。

而这三分之一的厨师，其中会杀猪的也有几位，但因为杀猪粗鄙，他们并不愿意长时间沉浸其中，技巧很不熟练，上来表演只会闹笑话。

而在这一代人中，达到特级实力的不过十人，最高的不过特级四星，可以说是青黄不接的一代。

这也是他如此看重薙切绘里奈的原因，因为她拥有神之舌，这是可以问鼎厨师巅峰的天赋！

“既如此，那就麻烦你了。”

难得白渊愿意展示，薙切仙左卫门想也没想便同意了，心中不由的期待起来。

“没事，带我去猪生活的地方吧。”

白渊轻轻摇头，他这段时间的牛羊肉吃的太多，确实想吃口猪肉，所以才决定当一回杀猪匠。

“跟我来吧。”

薙切仙左卫门说着，在前面带起了路。

薙切庄园的占地面积很大，规模甚至超过了远月学院，其内有着自己的一套食材生产线。

里面猪牛羊，鱼虾蟹应有尽有。

后面的院子里种满了蔬菜，山上满是山货，活脱脱的一个食材宝库！

除了那些无比珍惜，难以移植培育的食材，其他的食材这里都很充盈，甚至有一片专门的香料园。

很快，一行人顺着庄园的路来到了后山，看到了山路上正在撒泼打欢，发出“吭哧吭哧”叫声的土猪。

因为生长环境优越的原因，山上养的土猪吃山野草木，在山林尽情奔跑，肉质更加紧实，鲜美，不仅营养丰富，而且风味极佳。

绝对是完美到极点的烹饪食材！

“白渊小友稍等片刻，我这就让人过去把它抓住。”

看着面前跳脱的土猪，薙切仙左卫门挥了挥手，随后两个保镖从他的身后上前，一左一右的走向土猪。

“没必要，你让他们待会把肉抬下去就好。”

白渊说着从身后抽出破军刀，脚尖一点地来到了土猪的身边。

因为动作很轻的缘故，他并没有被正在进食的土猪发现，土猪依旧在埋头吃地上的蘑菇。

“豪猪赤炎切！”

一声轻呵，周围正愣神的人只见白光一闪，土猪“哼哼”了两声，随后僵硬站在原地没有行动。

看着白渊面前没什么变化的土猪，以及默默将刀收回鞘的白渊，现场的人露出了疑惑的表情。

不过因为有两夫妇的教训，尽管心中疑惑，但没有人再做出头鸟，默默站在原地等待白渊开口。

下一刻，土猪的身上爆发出了一阵金光。

紧接着猪皮上出现了几条缝隙，血液从中淌出，形成了一条红色小溪顺流而下，而猪肉则各部位分好，安安稳稳的躺在猪皮之上。

第141章师傅的味道。

“好惊人的杀猪技巧！”

看着一瞬间被杀好的猪，现场众人瞪大了眼睛，有些不敢相信自己所看到的，好半天才将口中唾沫咽下。

“这……猪血都被放干净了，肉处于最佳的状态，这种事情……竟然真的在一瞬间办到了！！”

有人上前查看，接着便发现面前的猪肉被处理的很完美，肉的血液被放的很干净，没有一丝一毫的残留。

而这仅仅只在一瞬间完成！

“猪需要在宰杀的过程中放血，正常来说至少需要半个小时的时间，期间还需要有人紧紧的将猪按住。

因为猪在死前的挣扎最为剧烈，所以需要三五个大汉同时使劲。

若是放在农村，想杀一只猪，必须全村人出动，甚至连小孩都要来按住猪尾巴，让它有力也使不出来。”

最开始上前的保镖言语震惊的说道，他是农村人，看过村里的老屠夫杀猪，所以才觉得震撼。

猪算得上是中大型牲口，想宰杀它并不是一件容易的事。

他们过来都已经做好与猪搏斗的准备了，薙切仙左卫门也在那摩拳擦掌，一副要大干一场的架势。

谁曾想，竟然这么快就解决了！

“好了，这都是些基础操作，稍微杀过几年猪的人都可以做的，没有必要这般大惊小怪。

现在，食戟双方上来挑食材吧，这土猪肉的品质不错，希望你们能做出符合它品质的料理来。”

看着面前这些人大惊小怪的模样，白渊的表情不变，心里没有一丝波澜起伏，反而觉得有些吵闹。

“你管这TM的叫基础操作？！”

现场所有人都在心里呐喊了起来。

但没有人开口。

人群后，参加食戟的薙切枫，薙切凪和薙切兰叶，听到他的话后走上前，看着眼前的一切心情微妙。

他们刚才竟然嘲讽了这样一位顶级厨师？！

还好家主及时出现，没有让他们继续说下去，白渊也没跟他们这些小辈置气，否则恐会酿成大祸。

彻底反应过来后，薙切枫三人互相对视一眼，皆看到了彼此眼中的后怕，还有少许的庆幸。

他突然觉得，他们的这个大爷爷好像也挺不错的样子。

“我们就要这几块。”

看着猪皮上所放的土猪肉，几人互相对视一眼，接着选中了猪身上大半的五花肉，只留下一小部分。

这些是土猪身上顶好的肉。

肥肉和瘦肉分布的无比均匀，稍微将脸凑近些，还能闻到极其纯粹的肉香味，让人不舍离开。

“爱丽丝，你有想法了吗？我刚才想到了几道菜，你要不听一下，然后从中挑一个做决定。”

看着捏着下巴思考，似乎被考题所困扰的爱丽丝，薙切绘里奈眉头微蹙的问道。

她心里倒是有几道菜，但现在是联合食戟，她得问对方的意见，得到认可后才可以将烹饪料理确定下来。

因为实力差距的缘故，这一次的联合食戟以爱丽丝为主，她为辅。

她可以提很多建议，但由薙切爱丽丝来决定最终烹饪的料理。

“爷爷，家里有养殖鳗鱼吗？”

没有搭理薙切绘里奈，而是在原地来回踱步，薙切爱丽丝突然抬头，看向一旁的薙切仙左卫门询问道。

“有，如果你需要的话，20分钟内可以给你送到厨房。”

薙切仙左卫门点头，随后吩咐了后面的随从，让他们到庄园里，鳗鱼养殖池捞几条肥硕的鳗鱼。

“有就好，既然如此，那我已经有决定了！”

听到爷爷的话，薙切爱丽丝眼前一亮，随即小跑到处理完成的土猪身旁，将其的大肠提溜起来。

“这是……”

“猪大肠？！”

“你这是要做什么，离我远些，味道好大！”

看着不顾脏乱提溜起猪大肠的薙切爱丽丝，周围聚集的人瞬间散开了，脸上不约而同的露出了嫌弃。

特别是薙切绘里奈，捏着鼻子连续退了好几步。

但因为薙切爱丽丝是她的队友，她没办法离她太远，只能眉头紧锁的站在距离她不远的地方。

“咋滴，还看不上大肠啊？

你别看这玩意闻起来臭，吃起来可香得很嘞！臭豆腐知道吗？这两个是一样的道理！”

看着周围人的表现，以及薙切绘里奈略带嫌弃的表情，薙切爱丽丝耸了耸肩，噘着嘴吐槽的说道。

她当初也接受不了猪大肠，但白渊用精湛的厨艺征服了她的味蕾，让她欲罢不能的爱上了这个味道！

“你知不知道这可是猪身上装……”

担心薙切爱丽丝不知道，薙切绘里奈着急的想要解释，但说到一半声音戛然而止，变得支支吾吾。

视线的余光瞟了眼白渊，显然不愿意在他面前吐出那个字。

不过她话都说到这了，薙切爱丽丝自然也明白她要说些什么，当下无语的翻了个白眼。

“好了好了，你不吃别人还要吃呢，别说出来恶心我好吗？等我把料理做出来，摆在你面前，你到时候可别吃的比谁都欢快！”

想到待会可能发生的事，薙切爱丽丝轻哼，随后看向了薙切仙左卫门，大步流星的走了上去，又向他要了几种食材，最后才来到白面前。

“都到这份上了，师傅你应该可以猜出我要做什么吧？这一次，就让我用师傅的味道来取胜吧！”

想到年少时吃过的料理，那华丽到极点的丰富味道，薙切爱丽丝的言语中充满了信心。

“我会期待的，那既然食材已经选完，现在回去厨房开始料理吧。”

听到薙切爱丽丝需要鳗鱼，又拿起了猪大肠，白渊瞬间猜到了她要做的料理，龙穿虎肚。

那是一道创新菜，他当初在黑暗料理界时与人对决想出来的料理，主要利用猪大肠和鳗鱼进行烹饪。

“具体的处理方法是用白酒花椒胡椒葱姜水打成的汁液，将清洗过后的猪大肠浸泡。

可以很有效的去腥，除臭，增香，腌制过后放到冰箱冷藏。

再之后……”

将薙切绘里奈拉到身边，薙切爱丽丝滔滔不绝的与其说了起来，眉飞色舞的，眼睛里充满了骄傲。

“白渊老师所研发的料理……”

想到薙切爱丽丝刚才所表达的意思，薙切绘里奈听的格外认真，不时点头，就差没拿笔记本出来记了。

“这两个家伙，看来也找到适合本次食戟主题的料理了，不过再怎么样，这次的胜利者也只会是我们！”

看着步履矫健的薙切绘里奈和薙切爱丽丝，落后数步的薙切枫等人低声讨论起来，脸上同样带着自信。

他们也有自信的资本。