剧透历史：从世界大战开始 第1033节

　　【关键西瓜要那么坚固干嘛？】

　　【也用不着真涂上防弹涂层啊！】

　　【首先呢，这种西瓜呀，通过改良，主要是瓜皮的韧度增加。】

　　【厚度呢，并没有增加太多。】

　　【而科学家让西瓜的韧性更强。】

　　【科学家这么“折腾”西瓜，说白了就是想让咱吃瓜更爽，也让瓜农的钱包更鼓！】

　　【为此，我专门请教了北京市农林科学院的陈春秀研究员。】

　　【陈老师透露，我国西瓜年产量高达6300万吨，连续30多年稳坐全球第一的宝座！】

　　【但这数据背后藏着水份。】

　　【因为种子抗病性差、部分瓜农种植不规范。】

　　【实际上，约15%的西瓜会因病虫害烂在地里。】

　　【加上部分品种不耐储存，从采摘到超市货架，又会损耗20%以上。】

　　【再碰上销售不及时，还有大量西瓜滞销。】

　　【算下来，真正能被咱吃到的西瓜，可能只有产量的一半！】

　　【而损耗率每降低1%，就能多创造3000万元的收益。】

　　【瓜皮变结实，运输时不易磕坏，储存期也从7天延长到30天，咱们自然就能多吃瓜啦！】

　　【陈老师还告诉我啊，瓜皮结不结实，跟这三个方面有关。】

　　【一是形状，椭圆形西瓜天生比圆形的更耐造；】

　　【二是嫁接，把西瓜和南瓜、瓠瓜“联姻”，既能增产抗病，还能增厚瓜皮；】

　　【第三是品种，通过杂交选育、】

　　【目前呢，我国的科研工作者，已经找到了西瓜十号染色体上，控制细胞壁木质素积累的相关基因。】

　　【那么经过科学选育，能够使西瓜的果皮硬度提升百58%以上。】

　　【实验数据显示，改良后的西瓜果皮硬度可达27千克/平方厘米，远超普通西瓜的17千克/平方厘米。】

　　【这种技术突破带来了显著的实际效益：】

　　【长途运输中的裂果率从10%-20%降至不足5%。】

　　【常温储存期也从7天延长至30天。】

　　【博览会上展示的“铁皮西瓜“正是这种遗传改良技术的成功范例。】

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　　天幕外。

　　唐朝。

　　唐玄宗李隆基身为资深的吃货，自然也吃过西瓜。

　　虽然在李隆基的唐朝，西瓜尚未在国内大规模的传播。

　　但从回纥那边进贡来的西瓜，自然是优先给李隆基他们品尝了。

　　看着天幕上那鲜嫩可口的西瓜。

　　又回想起自己吃的瓜。

　　李隆基也不禁有些犯馋。

　　“这天幕上的西瓜，看上去品相可真不错。”

　　“比起朕吃的瓜，要应该是要好吃不少。”

　　而在李隆基的一旁，杨玉环同样也很想吃天幕上的西瓜。

　　然后杨玉环，也想起了自己喜爱吃的荔枝。

　　“陛下，您看，这天幕上，后世之人将西瓜培育成方便运输、储存的品种。”

　　“而且味道品相也很不错。”

　　“要是妾喜欢吃的荔枝，也能像西瓜这样，有一层厚厚的外壳，可以方便运输，甚至30天都不会坏。”

　　“那我们吃荔枝也会方便很多呢。”

　　李隆基点了点头，说道：

　　“确实如此。”

　　“对于瓜果蔬菜来说，能够大幅度的延长保鲜期，并且降低运输过程的损坏，其实是非常重要的。”

　　“像天幕上这种西瓜。”

　　“朕甚至可以在大规模的种植之后，直接运到前线去。”

　　“30天，完全足够让前线的将士们吃到西瓜了。”

　　“有了更强的后勤保障，将士们作战也会更加的英勇吧。”

　　天幕也在继续。

　　【顺便再聊聊另一个关于西瓜的话题。】

　　【这两年啊，老有一些国家的西瓜价格昂贵的热搜。】

　　【是他们的育种学家不够努力吗？】

　　【倒也不是。】

　　【以美国为例，他们主要专注于培育精品西瓜。】

　　【为方便长途运输和出口，最早研发出了皮硬不裂的耐运输品种。】

　　【虽然品质统一。】

　　【但这种精品化路线导致产量有限、价格高昂。】

　　【美国每年仍需进口90多万吨西瓜。】

　　【咱中国走的是“量大管饱”路线，先让14亿人实现“吃瓜自由”！】

　　【而且别担心损耗。】

　　【这只是过渡阶段，都是暂时的。】

　　【近10年，科学家一边保产量，一边卷品质。】

　　【现在市场上白瓤、黄瓤、红瓤，绿皮、黑皮，有籽、无籽的西瓜五花八门，啥口味都能满足！】

　　【有宝子肯定就说。】

　　【我就爱吃那个薄皮手撕瓜。】

　　【轻轻一掐那皮就裂了。】

　　【最好西瓜皮都不存在。】

　　【当然没问题。】

　　【我们国内的西瓜，也有高端市场。】

　　【薄皮的黑美人、特小凤等等。】

　　【但这些瓜它也贵呀，小凤瓜、麒麟瓜随随便便就五六块钱一斤。】

　　【许多网友表示：一次只舍得买一个或者是半个。】

　　【而像甜王这种，几毛一斤，在产瓜大省经常一口气买回来十几个运回家。】

　　【那如果以后再把损耗率给降下来，那咱们的瓜是不是就逆天了？】

　　【咱畅想一下哈，以后说不定会出现皮薄如纸、还超耐运输的“梦中情瓜”？】

　　【当然，价格还能再打下来！】

　　【等到了那时候。】

　　【除了满足国内需求。】

　　【谁家缺瓜了，咱还能纠结纠结——是留着自己炫，还是卖给邻居呢？】

　　视频结束，弹幕也纷纷飞射而出。

　　《原来损耗高达15%，那确实亏大了。》

　　《耐运输储存！好！买！狠狠地吃！》

　　《作为吃瓜群众必须点赞。》

　　《怪不得我感觉这几年这瓜皮手撕越来越难了。》

　　《下次华强一刀切不开瓜怎么办？》

　　《防强子神瓜。》

　　《那些煮西瓜皮吃的，是不是也更费牙了？》

　　《思密达大怒！瓜皮拿去炒，然后咬不动……》

　　《耐储存就是硬道理，太方便现代大规模生产销售了。》

　　《有点担心哦，西红柿现在就耐储存，但味道感觉没有以前好。》

　　《请务必把西瓜价格打下来好吗，我昨天想吃西瓜，去水果店看八块一斤，买不起啊。》

　　《现在这都是大棚的瓜，你嫌贵我还嫌贵呢。》

　　《等西瓜上市季到了，让你知道什么叫做量大管饱。》

　　《别说了，等过几天我就狂炫冰镇西瓜！解渴无敌了！》

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　　天幕外。

　　汉朝。