四合院:城里套路深我要回农村 第644节
档次不是很高吗?”
“用老莫做对比。”
“差不多吧,不过装修用东方中式的。
简洁雅致为主。”
“那行吧。”
“包房取个好听的名字。”
“什么名字啊,那可得自己想。古典雅致的好名字。”
“哦。”
“这边是楼梯,可以下楼到大厅。”
两人下楼到了大厅。
“大厅也摆上桌子,用方形桌子。
四周用绿化花盆分割。
搞一个总台,提供酒水香烟销售。
点菜结账服务。”
“行。”
“要和普通的酒楼拉开差距,体现档次。
回头我邀约一些大院子弟来消费几次,就可以招呼来客人了。
你们单位招待也可以在这里搞。
有钱的单位,都请来吃顿饭。
让人家知道这么一个好地方。”
“行,我心里有谱了。”
“后面的厨房一定要搞好。”
两人走向厨房的地方。
“这边的楼梯可以上菜用,客人走外边的楼梯。”
师姐介绍说道。
“这很好,想到前面去了。”
“这一片都是厨房,面积比前面的大厅还大。”
师姐介绍说道。
“嗯,请教过内行啊。”
“是的,找了人请教的。”
“还有,上面的包房上菜可以用小推车。
传菜员直接传到楼梯口。上小推车。”
“什么样的小推车。”
“上下三层,四个车轮的小推车。”
王大锤比划了一番。
两人从传菜的楼梯上了包房。
从包房过去,又是楼梯,那边主要是二楼舞厅,和三楼茶楼。
“舞厅就是一个大厅。”
师姐把王大锤带到舞厅。
“把区域分割一下,弄个小酒吧。
休息区域,还要有公共卫生间,不要弄成大众舞厅。”
王大锤指点了几个地方。
“你说要不要搞表演区域。”
“可以搞,不过现在不成熟,要是唱流行歌曲的话,说不得要挨批评。”
“也是哈。”
也就是今年年底,一首【乡念】闹得沸沸扬扬的,获得了很多的批评,知道四年后,登上了晚会才正真的没有了批判声。
所以现在还是放放纯音乐舞曲好。
这个时期的舞厅也不散稀奇,大多是一些单位舞厅,大多是跳跳交易舞。
很多时候还是男的和男的跳,女的和女的跳,当然男女一起跳的也不少。
不过多是年轻人。
表面上男女之防还是很大的,实际已经出现了玩咖。
当然用这个时代的说辞,就是【圈子】【果儿】之类的京都哩语。
形容整天和男孩子混,比较开放的年轻女孩子。
后来形容一个圈子里面容易泡的混圈女孩子。
总之不是什么好话。
王大锤和师姐又溜达到了三楼。
“三楼就是装修成古色古香的茶楼就好了。
喝茶打牌,下棋,打麻将。
对了还要有公共卫生间。”
“不是以卖茶为主吗?”
“都弄呗,人家需要什么就提供什么,各种包房都不一样。
人家想聊天就配沙发。
人家想打牌就配方桌。
还可以提供咖啡。”
“那不是不伦不类。”
“这叫满足客户的不同需求。
你在一个茶楼,点上一杯咖啡是不是很有面子。”
“哈哈,你这是喜欢装吧。”
“雅俗共赏大茶楼怎么样!”
“那一楼怎么办?”
“原本是计划弄个小商场是吧?”
“对。”
两人来到了一楼。
就是一个超大的厅。
以后弄成超市是非常合适的。
不过现在不好弄。
“弄成一个茶馆也可以啊,请相声表演的过来表演。”
王大锤说道。
“会不会出现什么问题。”
师姐不放心的说道。
“不会的。”
王大锤肯定的说道。
“现在弄成小商场还真麻烦,还不如弄成老式茶馆。”
“是啊,进货也难,销售也没有谱。”
师姐说道。
“那就弄成茶馆吧,可以表演曲艺的那种。
很多老师傅现在可是吃饭都困难啊。”
“听谁说的,张先生?”
“也没有听谁说啊,只是他们现在的表演机会比较少啊。”
“这倒也是,那就弄个茶馆吧,就算是帮大家再就业了。”
“这个会弄不?”
王大锤问道。
“知道,就是就不是古色古香,搞个表演的台子不是。”
“后面还要有个后场休息的小厅。
还要有公共卫生间。
前面还要有个开水房。
不过要和大厅隔开,不然空气受不了。
要有扁牌,对联,灯光也要设计一下。
红灯笼,大红结什么的,弄的古色古香的,要有韵味。”
王大锤啰嗦了几句.
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