四合院之扮猪吃老虎 第337节

　　大家哈哈一笑，都夹了一块自己中意的菜品尝起来，不一会儿好评如潮；

　　宋倩文看到如此情景，强烈的挫败感席卷全身，人不可貌相，莽撞了；

　　她有种强烈的预感，这次估计得输了，这几个虽不是老饕，但对川菜各有心得；

　　至少，陈师傅这样的不会放在眼里，看看现场的情况，何雨柱的厨艺已经征服了他们！

　　“小李，我们自己到，去将何师傅请过来！”

　　宋老看着准备倒酒的李怀德哈哈一笑，这次办的着实漂亮；

　　正好，她看看把女儿憋屈的没处发泄的何雨柱，到底是个什么样的人物，一会儿正式喝酒，就顾不上了！

　　“好的，岳父！”

　　善于察言观色的李怀德知道岳父很满意，这次算没白折腾，害的感谢厨房的何雨柱；

　　哪怕剩下的开水白菜不是很到位，也无伤大雅，总体来说，这是个成功的宴会！

　　不一会儿，何雨柱被李怀德请到餐厅，扫视一圈，没发现大领导；

　　看来，从这时候开始，大领导和李怀德的岳父就不是很对路啊！

　　“小何师傅，对你，我是久仰大名啊，没想到这么年轻就在川菜上有如此造诣，实在难得！”

　　宋老诧异的看着何雨柱，听说很年轻，但是他没想到会这么年轻；

　　更没想到，憨厚老实的外表下，还藏着铁齿铜牙！

　　“领导，您客气了，父亲是厨子，我七岁就进厨房了，真从学艺开始算，时间不短了！”

　　何雨柱宠辱不惊，不卑不亢，让在场众人眼前一亮；

　　这小伙子有点东西，哪怕家里的晚辈，都做不到如此地步吧？

　　“原来如此，那也说明你天赋异禀，年轻人不要太过谦虚了；

　　你这鸡豆花做的不错，知道它的来历吗？”

　　宋老摇头一笑，这小子是不错，可惜缺了敬畏感；他喜欢有敬畏之心的年轻人，否则不容易掌控；

　　他能做到知人善任，前提是听话，桀骜不驯又有本事的年轻人，只有欣赏，收入麾下？还差点意思！

　　“据说，鸡豆花这道菜与唐代废太子李承乾有关，相传李承乾被废后流放到黔州郁山；

　　其贴身丫环可心为让他进食，用当地的母鸡鸡脯肉，去筋、剁碎捣烂溶入芡粉水中，与蛋清搅匀后，放入熬制好的鸡汤内煮熟，做出了形似豆花的佳肴；

　　李承乾品尝后大加赞赏，这道菜便由此流传下来，鸡豆花是川菜中的传统名菜；

　　它以“吃鸡不见鸡”的独特技艺和清淡醇厚的口感而闻名，体现了川菜“以荤托素”的高超技巧！”

　　这还是刘善东教给他的，刘善东不但教做菜，还说了很多典故；

　　作为厨子，他也非常感兴趣就记了下来，问这个，还真难不倒他！

　　“哈哈。。。老宋，这厨子不错啊，不但菜好吃，还会典故；

　　我老家是江油的，能给我说说江油肥肠吗？这道菜有何出处？”

　　最开始动筷子的这位看着五十来岁，很有精神，声音洪亮，穿着中山装，风纪扣都没解开，可见其作风很硬朗，或者说有点呆板！

　　“相传东汉末年，蒋琬因酗酒被刘备欲定罪斩杀，幸得诸葛亮求情免罪；

　　蒋琬想戒酒但行动困难，江油戍献计煮肥肠下酒，因其有健脾、润肠、醒酒之效；

　　蒋琬大喜并重赏，还说蜀人喜麻香，烹肥肠尤胜，悉心制作后，江油肥肠由此名扬天下；

　　还有一种说法，李白在江油青莲镇匡山读书时，闻到一股奇异香味，原来是一位老婆婆做的红烧肥肠；

　　李白想吃，老婆婆让其赋诗一首，李白尝后当即吟诗：‘李白读书匡山上，忽然一阵肥肠香，读书台高千千尺，不及老妪送肥肠；’

　　领导，在下才疏学浅，就听过这么两段，不到之处还请批评指正！”

　　何雨柱谦虚的弯弯腰，其实还有一段，他并没说出来，如果这位是江油人，估计听过这段；

　　不一次性说完，让领导补充出来，也是有眼色的体现，你不能全说了，让领导没发挥的余地吧？

　　“哈哈。。。小师傅说的没错，但现在的江油非常和蒋琬的肥肠还是有很大区别的；

　　江油北部多高山，村民从事重体力劳动，为补充体力便将价格便宜的猪大肠等下水料买来加工；

　　因其味道偏辛辣，还可抵御山中寒湿之气，逐渐成为当地特色，后经不断改良与传承，才成为了享誉川内外的美食！

　　其实很多川菜的出现乃至发扬光大和当地的气候以及生活习惯有很大的关系；

　　当然，为了知名度，肯定会和名人挂上号，其实川菜最基本的出现，还是普通老百姓一步步完善的！”

　　老头笑呵呵的看着何雨柱，满眼的欣赏，他就喜欢这种能做还能说的人！

　　“领导说的是，在下受教了！”

　　何雨柱恭敬的半鞠躬，表示自己学到了！

　　“小师傅在哪里任职？”

　　贾主任越看越喜欢，他们的班子喜欢川菜的不少，似乎可以试试，如果能弄回去，岂不是天天能吃到好吃的家乡菜了？

　　“领导，红星轧钢厂，添位食堂主任！”

　　何雨柱一愣，难道想招揽他？没那个必要吧？

　　“想不想来我供销总社？来了干小灶就成，没那么多事儿！”

　　贾主任微笑的看着何雨柱，不知道是不是眼缘，他看这小伙子很顺眼！

　　李怀德睁大眼睛，供销总社啊，那里的油水之丰厚，让人叹为观止，在物资缺乏的如今，供销社可是正儿八经的好单位！

　　“感谢领导的赏识，在下的媳妇就在轧钢厂，妹妹还要上学，家里也没个长辈护持，对不住您！”

　　何雨柱暗自撇嘴，供销社是好地方，但也仅限于此了，他只是厨子，去哪里都是做饭；

　　他作为重生者知道特殊时期的恐怖，对轧钢厂未来又很了解，何必去供销社这个未知的单位？

　　“哈哈，人各有志，以后有空到家做顿饭，问题不大吧？”

　　领导也不失望，反倒有点欣赏，供销社可比轧钢厂好多了，人家一点都没犹豫直接拒绝了，想必有自己的想法；

　　至于家人，他认为是托词，大丈夫行于世间，岂能为家庭拖累？

　　“您联系李哥就成，他知道怎么找到我，只要没特殊事，随叫随到！”

　　这老头和他很远，谁知道人家是不是随口之言？将这人情留给李怀德，岂不更好？

　　县官不如现管，他感觉李怀德的善意更加重要，当然，如果真请他做饭，一来二回也能拉上关系，不急于这一时！

　　当然，这里并没有敬酒的环节，可见在李怀德岳父的心里，他只是个厨子，并没其他特异之处！

　　“柱子，我承你的情，以后有需要只管招呼，不要客气！”

　　离开客厅后，李怀德满脸笑意的看着何雨柱，这次收获满满；

　　总共来了四位宾客，三位有邀请何雨柱做饭的意向，他成为牵线人；

　　至于他能不能和这几位搭上线，全看自己的能力；

　　但不能否认的是，何雨柱创造了这个条件，否则这几位大佬可不户籍将他放到眼里，哪怕他是宋家女婿也是一样；

　　说白了，自身还不够格，或许等到厅级领导，可能才有跟这些人说话的资格，当然，仅限于说话而已！

　　“承情？李哥您客气了，今儿本来就是您叫我来的，现在只有您知道我的联系方式，他们想请我做饭，自然是找我；

　　再说了，给他们做饭，他们总不会让我空手而归吧？您得友谊，我得实惠，咱们是双赢！”

　　用自己的劳动获得报酬，合情合理，哪怕以后都没事儿，各种管制管的是物资，不是本事；

　　当然，如果人家给的是钱，你拿着钱去黑市或者跟别人买东西肯定不行，性质又不一样了！

　　李怀德微微一笑，这人情肯定是欠下了，这小子恐怕还不知道这是多大的人情吧？

　　随后又哑然失笑，两人的追求不一样，在他眼里是天大的人情，在何雨柱眼里恐怕就不一样了；

　　人家志不在此，否则，供销总社的副主任亲自邀请，怎么可能不答应？

　　开水白菜上桌后，何雨柱开始收拾东西，准备回家了；

　　他知道自己的水平，这些人，不可能不满意的，眼看到下午了，再不回，今天就耽误了一整天了！

　　“柱子，这就要回去？不等开水白菜的结果吗？”

　　李怀德上完菜回来，准备给报酬，看到这小子已经收拾妥当，不解的看着何雨柱！

　　“李哥，告诉嫂子，我妹妹以后就看她了，如果成绩下滑，就是她不守信用；

　　至于结果？呵呵。。。不用等也知道结果！”

　　何雨柱随意的摆摆手，自信满满的样子，李怀德暗道，这小子说道厨艺的时候，有一种出乎寻常的自信，怪不得喜欢做饭！

　　这次李怀德让司机送何雨柱回去，他并没有亲自相送；何雨柱走的时候，拿到一沓钱，都是五万的，还不老少；

　　李怀德还给了一条烟，一个猪后腿，已经很不错了，多做几次这样的菜都能发家致富了；

　　李怀德这小子确实可以，出手也大方，拉拢的意思不言而喻；

　　阎埠贵看着回来的何雨柱，眼睛睁得老大，那条猪头腿，看的他两眼发光；

　　好家伙，这就是厨子的待遇吗？小汽车接送，出去做顿饭，直接提个猪头腿回来，牛逼！

　　他都懂了让儿子学厨艺的想法了，可惜只是想想，在他的心里还是万般皆下品，唯有读书高！

　　“柱子，厉害啊，出去做顿饭，两月的肉都有了，真心羡慕！”

　　阎埠贵眼巴巴的看着何雨柱，见者有份，这么多东西，不得给他分点儿啊？

　　“三大爷，您别看了，这可是我的劳动所得，秋月身子重，还有雨水也需要营养，这点估计吃不到两个月！”

　　自己劳动得来的东西，你个老壁灯就别打主意了，哪儿凉快，哪儿呆着去吧！

　　“咳咳，这怎么话儿说的，看看又不少一分！”

　　阎埠贵不舍的收回目光，大院这么多人，也就这小子手里占不到便宜！

　　何雨柱回家后，盘点收货，钱给了三十万，加上这条猪后腿，看的秋月杏目圆睁，做顿饭差不多一个月工资了！

　　“柱子哥，这么大方的吗？”

　　“嘿嘿，媳妇，你怎么也想不到对方是谁，无巧不成书啊！”

　　何雨柱神秘的看着秋月，一副你快问我的样子，让秋月白眼连连！