四合院：从五八年开始 第450节

　　“我只跟大家说一句话。”

　　“为了增加大家做事儿的积极性，我总共拿出了百分之三十五的利润给大家分红，哪怕你在饭店只是一个小小的服务员，一个帮厨，月底也会有分红给大家。”

　　“如果饭店每天的利润超过五百块钱，站在这里的每个人都能收获五毛钱分红，多的甚至有五块钱分红。”

　　“如果饭店利润超过一千块钱，站在这里的每个人都能收获最少一块钱分工，一个月加起来就是三十块钱，相当于很多员工的一个月工资。”

　　“为了多拿工资，为了让自己跟家人都过上好日子，希望大家能抓住这个机会，好好在饭店工作。”

　　“我挣的钱多了，你们的收入也会越来越多。”

　　“要是我挣的钱少了，甚至饭店因为经营不善而倒闭，不仅你们的收入会变少，搞不好还会丢掉这个工作。”

　　“当然了，如果有人在工作期间阴奉阳违，让你们的组长，副经理，甚至经理抓住，第一次警告，第二次扣工资，第三次开除，我不会跟大家讲任何情面。”

　　“毕竟我给你们开的工资比很多国营工厂都要高。”

　　“既然拿了高工资，那就好好好给我做事儿。”

　　“据我了解，现在还有大量返城知青找不到工作……”

　　“只要我点头，饭店随便可以招进来上百人，不怕没人给我工作。”

　　“所以希望大家能珍惜眼前这个挣钱机会，好好工作，大家一起挣钱。”

　　王东本来是想给于莉一个经理位置的。

　　《四合院儿》原剧情中，于莉又是开饭店，又是干别的，在剧中混得风生水起，说明她是个非常有能力的女人。

　　但当她得知饭店里的副经理必须要高中以上学历才能担任，而她仅仅是初中学历，在轧钢厂工作期间也从来没有管理过人，几乎没有一点儿管理经验后，果断放弃这个位置，决定从小组长干起，有了管理经验以后再一步步往上晋升，不然就算王东让她当前厅经理也没法儿服众。

　　尽管她在前厅只是个小组长，手里只管着九个服务员，每个月的工资仍有五十块钱，加上利润分红，每个月最起码能收获八十块钱，仍然比在轧钢厂后厨工作高了两倍多。

　　于莉心里还是非常满意的。

第620章 好强的后台

　　对于这一点儿，王东无疑是非常满意的。

　　于莉能认清自己，没有因为两家关系和自己的信任而恃宠而骄，说明她人品非常好。

　　而且王东相信以她的能力，将来坐上前厅副经理位置绝对是板上钉钉的事儿。

　　至于能不能当上前厅经理，那就要看她造化了。

　　毕竟在这一次的街道招聘中，王东招到了好几个因为父辈没被洗刷冤屈而没法儿考大学，也没找到工作的高中生。

　　通过聊天，王东已经认可他们能力，并且任命他们当前厅代理副经理。

　　跟这些人相比，于莉的能力显然差了不少。

　　将来于莉能不能追上他们，甚至赶上他们，那就要看她自己的努力跟造化了。

　　四个代理副经理中间，最被王东青睐的就是一层副经理康宇，他的能力应该是四个副经理中间最强的，不然也不会负责一层大堂。

　　在王东看来，一层是饭店门面，也是饭店客人最多，最鱼龙混杂的地方，最容易出事儿。

　　如果康宇能把一层管好，那饭店的第一个前厅经理肯定属于他。

　　看王东把目光停留在自己身上，站在队伍最前面的康宇不由自主的抬头挺胸，脸上全是坚定表情，心里暗暗发誓，一定要当好一楼副经理，早日爬上前厅经理位置。

　　…………

　　一大早，饭店门口就有人陆陆续续送来庆祝饭店开业的花篮。

　　因为今天是休息日，看热闹的老百姓也非常多，里三层，外三层，几乎把饭店门口围的水泄不通。

　　几条庆祝饭店开业的横幅直接被王东挂在房顶外墙，在这个到处都是四合院儿的区域，这几条横幅无疑非常显眼，一两公里外都能看得一清二楚。

　　“轧钢厂也来庆祝饭店开业了……”人群中一个年轻人指着门口花篮叫道。

　　“这个饭店老板的本事真强，连轧钢厂这么大的单位都给面子。”

　　一个来自轧钢厂的中年人突然开口：“这你就不知道了吧。”

　　“饭店老板就是轧钢厂出去的。”

　　“人家原来是轧钢厂后勤副处长，名副其实的副处级干部。现在开了饭店，而且就在轧钢厂门口，那些轧钢厂领导肯定要给面子。”

　　“而且饭店老板的媳妇儿还是轧钢厂生产处副处长，就算看在这个副处长的面子上，轧钢厂也会派人过来送花篮。”

　　听完这番解释，所有人都对眼前这个饭店刮目相看，有了新认识，觉得饭店后台很大，不是一般人能招惹的。

　　“街道也来庆祝饭店开业了，我看到街道周主任进饭店了……”又一个人惊呼道。

　　“这有什么？”一个儿子在饭店上班的大爷很得意朝周围人群解释。

　　“这个饭店有两百多个员工，是我们街道规模最大的私营企业，帮街道解决了一百多个工作岗位，周主任能不来吗。”

　　“我儿子就是被街道周主任介绍到饭店工作的。”

　　“好像在后厨当切菜工，将来还有机会当厨子，每个月不仅有三十块钱工资，到了月底还有奖金，比国营工厂里的正式工工资都高。”

　　“派出所也来了……刚才进去的是派出所张所长，是我隔壁院子里的邻居……难道这个饭店跟派出所也有关系？”又一个看热闹的老百姓叫道。

　　饭店跟派出所确实有些关系。

　　考虑到今后肯定会有不少事情要跟派出所打交道，而派出所里的公安基本都是军队退役下来的干部，或多或少都有些曾经的战友跟亲人找不到工作。

　　为了拉近自己跟派出所的关系，今后饭店遇到什么事情派出所可以第一时间赶过来帮忙，王东大手一挥，直接给了他们二十个保安名额。

　　派出所所长自己一个人就拿了三个名额，其中一个名额还是保安队小队长。

　　拿了王东这么大一个人情，加上王东离开轧钢厂前是副处级干部，媳妇儿还在轧钢厂当生产处副处长，级别比他还要高，今天饭店开业，他想不来都不行。

　　王东并没有刻意去安排这些干部。

　　在他看来，只要这些人出现在自己饭店，那就是对周围小混混，或者那些想打自己饭店主意人的最大威慑。

　　这些人一出现，王东就把他们引到三层一个大包厢。

　　里面坐着的都是一起过来庆祝的轧钢厂领导，街道干部，其他受到邀请的厂领导。

　　王东虽然没在轧钢厂干了，但在轧钢厂当后勤副处长期间还是认识了不少领导干部。

　　这些人际关系都是自己资源。

　　为了把开业办的更加热闹，让别人看到饭店的雄厚人际关系，王东几乎把自己认识的领导请了个遍。

　　随着越来越多的领导进入饭店，周围看热闹的百姓也越来越多，甚至还有更远的老百姓在赶往饭店的途中，都想看看这个五层楼高的饭店到底是什么样的。

　　随着一阵刺耳的鞭炮声在饭店门口响起，一层副经理唐宇直接出现在饭店门口，手里握着一个话筒，几个保安同时将两个扩音喇叭架在门口。

　　“各位父老乡亲……今天是我们东君饭店第一天开门营业……”

　　“为了欢迎大家的到来，凡是今天来饭店吃饭的客人，所有饭菜全部打八折……欢迎大家的光临……”

　　“我们东君饭店将会以最好的诚意迎接大家到来……”

　　这个时代大部分工人都是有钱的。

　　刚刚过去的二十多年四九城一直执行票据制，买什么东西都要票据，没有票据，有钱也买不到东西。

　　导致好多工人手里都存了不少钱。

　　五层楼高的大饭店，门口站着两排身穿统一工装的服务员，还有保安站在门口巡逻警戒，防止有人捣乱……这些都是他们之前在国营饭店没有看到过的，非常希奇。

　　看热闹的本性加上今天全天在饭店吃饭打折，周围看热闹的百姓中间，只要兜里有闲钱，就跟商量好似的，一齐朝饭店门口涌过去。

　　门口早就处于待命状态的几十个服务员马上面带笑容迎过去，这个流程对他们而言已经训练了七八天，早就形成肌肉记忆。

第621章 意外收获

　　包铁山是轧钢厂六级锻工，每个月工资加补贴超过七十块。

　　几十年下来也攒了差不多两三千块钱。

　　得知街道最大的私营饭店开业，包铁山也带着家人跑过来看热闹，顺便对比一下私营大饭店跟自己平时吃过的国营饭店有啥区别。

　　站在门口看热闹时，包铁山就被东君饭店的大排面给震撼到了。

　　除了饭店强大的后台，还有饭店门口统一工装的服务员。

　　不管是保安还是服务员，全都带着满脸笑容站在门口看着大家。

　　这在国营饭店几乎是不可能遇到的。

　　国营饭店里，哪怕价格最低的服务员跟帮厨都是正式工，也就是大家口里俗称的铁饭碗。

　　完全不把客人放在眼里。

　　真要是去国营饭店吃饭，先不说口味好不好，被饭店服务员摆脸色那一定是肯定的。

　　哪儿像眼前的大饭店，所有服务员全都满脸笑容招呼大家。

　　进入饭店大唐，包铁山再一次被震惊到了。

　　里面的装修虽然没达到富丽堂皇地步，但非常整洁。

　　墙面跟房顶全部被刷上白色油漆，地上铺着亮堂堂的瓷砖，窗户也被擦得亮堂堂。

　　每一张桌子上都被铺着一张统一颜色的桌布，碗筷很整齐摆放在上面，给人一种眼前一亮的感觉。

　　这在国营饭店几乎见不到。

　　在包铁山记忆里，街道下属的两个国营饭店几乎没有卫生可言。

　　地面脏兮兮的不说，墙面也不瞒各种痕迹，甚至还能在墙角发现一些蜘蛛网。

　　桌子更是刻满了各种历史痕迹，油光光的。

　　别说桌布，里面的服务员能把桌子给你擦干净就谢天谢地了。

　　包铁山还没从饭店大堂给他带来的震惊中反应过来，一个服务员已经面带笑容朝他走过来：“大哥……”

　　“欢迎您来我们饭店吃饭……您一共有几个人，我帮您安排一下桌子。”

　　看对方一脸恭敬看着自己，包铁山非常受用，第一次在饭店吃饭感受到了被尊重。

　　马上接话：“我们一共五个人……”

　　服务员马上接话：“五个人可以坐一个小圆桌……您跟我往这边儿走……”

　　包铁山带着家人刚刚落座就走另一个服务员把一个装满热茶的茶壶送过来，很小心给每一个人倒了一杯茶水，顺便收走桌子上多余餐具。